Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
Moderátoři: Moderátoři - veteráni, Moderátoři - nová krev
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » ned dub 10, 2022 23:10
edit: tady je recept na chipsy, ty by sis mohla nadelat do zasoby. Pod nim to mas i s cenou, ktera mi prijde lehce nesmyslna. Kupoval jsem kilo za min.
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » pon dub 11, 2022 0:04
Jinak s bramborama je to nesrovnatelný. Topinambury, jak si někde dáš, tak není úplně lehký se jich hned zbavit a šíří se úspěšně do okolí, plíží se i do míst, kde původně nikdy nebyly Mi to teda nevadí, aspoň jich je víc Ale z toho dobromyslu je teda asi už budu muset na jaře vyškubat
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » pon dub 11, 2022 5:42
Už mám dávno zaseto, letos či další jaro budou přebytky za 70/kilo. Možná i dráž.
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8262
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » pon dub 11, 2022 21:37
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » pon dub 11, 2022 22:02
Když jsme je někdy před pětadvaceti lety, začli pěstovat, tak je málokdo znal (ale rádi si mnozí od nás brali )
Jo, a francouzský brambory z nich skvělý. Dala jsem je tam půl napůl s bramborama.
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » pon dub 11, 2022 22:11
BTW, co jsem slysel, tak maji jeden celkem zasadni problem a ten jsem pozoroval i na sobe. Obsahuji nestravitelnou spoustu inulinu, ktery pry prospiva strevnim bakteriim, ovsem z cloveka to udela generator bioplynu
Medvedi cesnek se v Praze taky normalne prodava uz roky, svazek listi za nejakou nesmyslnou cenu Ale proc ne, sve zakazniky si to asi najde.
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od apuka » pon dub 11, 2022 22:13
To mi ani nespominej. V panelaku se nekdo na nej dal. Skoro tyden nam cely byt smrdel jako by mi nekdo nacpal rozetreny cesnek medvedi do nosnych zdirek, hlavne zachod a koupelna, kde je vzduchotechnika. Asi si to susil ve velkem. Kurna, clovek se sel vycurat a malem se z toho vyvracel...sobb píše:se ... dostaly do módy, podobně jako třeba ten nebohej medvědí česnek
A to mam cesnek m. rad a rad si z nej neco udelam, dokonce i kdyz jdu v lese, kde je ho koberec a pekne to citit, tak mi spise voni, ale tady to bylo fakt prehnane.
- apuka
- outdoor maniak
- Příspěvky: 16746
- Registrován: čtv bře 31, 2011 8:34
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » pon dub 11, 2022 22:52
Inulin až tak nevadí, prospěšný je, a v noci je potřeba větrat
Co se týče česneku, tak prodej z plantáží je OK, horší jsou ovšem ti šílení trhači s velkými černými pytli někde v přírodě. V lužních oblastech je to snad pro přírodu zatím ještě únosný, ale menší lokality tím strašně trpí. Navíc jde velmi často chráněná území.
apuka: taky jsem medvědí česnek kdysi sušila, ale výsledek nic moc, lepší je zamrazit nebo jinak zpracovat. Míru smradu si už nepamatuju
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od apuka » úte dub 12, 2022 8:18
Taky si to myslim... O to vice cloveka ten smrad stval, kdyz vedel, ze nakonec ten ususeny cesnek mozna k nicemu nebude.sobb píše:výsledek nic moc
- apuka
- outdoor maniak
- Příspěvky: 16746
- Registrován: čtv bře 31, 2011 8:34
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » stř dub 13, 2022 19:32
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » stř dub 13, 2022 19:49
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8262
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » stř dub 13, 2022 19:55
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od lojzmen » stř dub 13, 2022 22:52
sobb píše:...
apuka: ... lepší je zamrazit nebo jinak zpracovat. Míru smradu si už nepamatuju
Asi je řeč o něčem jiném, ale já pamatuji, že byl-li medvědí česnek v mrazáku v ziplocku, mrazák smrděl. Vyřešilo to dát česnek do krabiček s zacvakávacím víkem, tzn. tlustší stěna, jiný matroš. A tam uvnitř mohl být česnek i v mikrotenu.
-
lojzmen - nadšenec
- Příspěvky: 1135
- Registrován: ned lis 21, 2010 23:58
- Bydliště: Ostrava-Poruba
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » ned dub 17, 2022 0:10
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » pát čer 17, 2022 13:41
Velká kuchařka Čech a Moravy
Je to přímo od Romana Vaňka a po receptech z internetu je to vysvobození. Srozumitelně a přehledně popsané s doprovodnými fotografiemi. Akorát je teda celkem objemná a těžká.
A protože začínám s vařením v pomalém hrnci, mám k tomu i tuto kuchařku Loudavé vaření, která mi také přijde dobrá, pro mě přehledná a srozumitelná. Zatím jsem z ní teda dělal jen pár jednodušších receptů.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » pát čer 17, 2022 15:11
U nekolika z nich mi vadi jedna vec a to dost. Nejaky dement se rozhodnul, ze klasicke cerne pismo na bilem papire je moc fadni a malo modni, a tak pouzil sede, v jednom pripade docela svetle sede. Coz je teda na moje starnouci oci peklo a musim si brat k vareni bryle
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » pát čer 17, 2022 20:59
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » úte srp 23, 2022 16:07
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » úte srp 23, 2022 16:59
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8262
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od GreyMouse » úte srp 23, 2022 17:03
- GreyMouse
- nadšenec
- Příspěvky: 1997
- Registrován: úte srp 18, 2015 23:09
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » úte srp 23, 2022 18:18
Krysha: Tak nevadí, ale je to otázka estetiky a chci to mít hezké
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » úte srp 23, 2022 20:07
GreyMouse píše:@Dromedaro: A vadí to něčemu?
Dromedaro píše:Krysha: Tak nevadí...
nechci strasit, ale myslim, ze te GreyMouse zakousne
Co se bublinek tyce, ja teda moc nepecu, ale kdyz jo, tak se mi taky udelaji a neresim to. Myslel jsem, ze to dela kyprici prasek. Pro mne je dulezita chut, estetika je az druhotna a tohle mi ani neprijde jako zavada.
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » úte srp 23, 2022 20:48
mike píše::lol: nechci strasit, ale myslim, ze te GreyMouse zakousne
Aha, to je ode mě nějaký kiks...
O tom kypřícím prášku už mi někdo říkal, že to dělá možná on, ale používám přesné množství podle receptu.
Já to pečení mám teď jako koníček. Jsem si teprve před nedávnem upekl první buchty k snídani, protože mě už nebavily ty předražené kupované buchty plné chemie s ošizenou náplní a začalo mě to bavit. Začal jsem jednoduchým perníkem a už jsem postupně nakoupil různé formy a cukrářské potřeby do kuchyně a dělám i něco složitějšího.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » úte srp 23, 2022 21:10
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » úte srp 23, 2022 21:20
Sice jsem chtěl trochu přibrat, ale tolik zase ne. Jen díky kolu to není ještě horší.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » úte srp 23, 2022 21:29
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49658
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » stř srp 24, 2022 4:12
Proč se vlákno vůbec jmenuje "s doktorem v kuchyni"?
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » stř srp 24, 2022 4:13
Prostě jídlo není na vině, za přibrání může vždy strávník
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8262
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » stř srp 24, 2022 4:41
U mě je to ještě i o tom, že jsem měl do jara zažívací potíže, takže jsem jedl hodně dietně, takže jsem dost zhubnul a když jsem se mohl začít stravovat dle chuti, tak to šlo rychle zpět, ale je fakt, že jsem se trochu utrhl ze řetězu.
Navíc Mike má asi pohybu dost vzhledem k jeho pravidelným denním vycházkám a víkendovým túrám a taky se to projevilo.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4507
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20