Sušička na ovoce
zkušenosti, rady, dotazy.
Moderátoři: Moderátoři - veteráni, Moderátoři - nová krev
Re: Sušička na ovoce
od DAV » sob bře 30, 2013 20:41
Těch rajčat bylo řádově několik kýblů, do kvasu se to dát nedá, zavařenin už byl plný sklep, tak jsem zkusil sušku s tím ,že bych onen prášek použil do omáček na zahušťování. Rajčata v oleji mi nechutnají, ona zmiňovaná gumovost mi nějak nejde přes zuby. Jinak sušená je nejlepší hruška, banán je hnus, borůvky a další lesní bordel je nepoživatelný, leda tak do čaje a potom sníst. Tu dýni jsem ještě nezkoušel, ale když vidím ,že je téměř duben a ve sklepě se stále smějí dvě dýně, dlabu na to.
Prosím-tě, nic neřeš, nepřepínej a hlavně prosím-tě, po ničem nepátej.
Ty buď rád, že seš!
Ty buď rád, že seš!
- DAV
- nadšenec
- Příspěvky: 1536
- Registrován: čtv pro 24, 2009 10:22
- Bydliště: Olomouc u Těšetic
Re: Sušička na ovoce
od pavproch » sob bře 30, 2013 20:43
DAV píše: borůvky a další lesní bordel je nepoživatelný.
nesouhlas
...and push the baby hard.... well, gotta admit I do...
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28494
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Sušička na ovoce
od Indy » sob bře 30, 2013 21:06
boruvky patri dat do flasky a zalit slivovicou. damy nebo metrosexualove je muzou zalit merunkovici...
Ajatolah politicke nekorektnosti od dob, kdy jeste nebylo nutne byt korektni ani v nicem jinem
Re: Sušička na ovoce
od scinkk » sob bře 30, 2013 21:37
Lehce OT.Susene banany jsou moc dobra vec, ale clovek nesmi kupovat takovy ty tvrdy platky, co clovek rozkouse na prasek (a ze vetsina lidi zna jen tuto variantu) ale treba takoveto vzhledove nic moc, ale chuť skvela (imho) Ale doma bych to nesusil a asi bych ani tohodle vysledku nedosahl, nemluve o tom ze tyhle jsou (snad) susene jako banany dozrale na slunicku a ne "dozrale" v kamionu ci v supermarketu
Susene brusinky mam rad, tak snad by podobne dobre mohli byt i boruvky, ale susit doma jsem nezkousel a mozna se vysledku kupovanych taky doma nedocili.
Susene brusinky mam rad, tak snad by podobne dobre mohli byt i boruvky, ale susit doma jsem nezkousel a mozna se vysledku kupovanych taky doma nedocili.
MyFlickr - fotky ulovene cestou
-
scinkk - inventář fóra
- Příspěvky: 3505
- Registrován: pon dub 2, 2012 12:06
-
budo - inventář fóra
- Příspěvky: 4034
- Registrován: pát kvě 29, 2009 20:54
Re: Sušička na ovoce
od Tecumseh » ned bře 31, 2013 8:10
Banány som sušil, len raz hrozne dlho to trvalo, ale chuťove super, najčastejšie suším jablká, to bude asi tým ,že mi rastú v sade
Inak, že vraj super je sušená cibuľa, nasolená vraj je lepšia ako čipsy, ale zatiaľ neviem potvrdiť .
Inak, že vraj super je sušená cibuľa, nasolená vraj je lepšia ako čipsy, ale zatiaľ neviem potvrdiť .
- Tecumseh
- nováček
- Příspěvky: 185
- Registrován: stř kvě 12, 2010 10:54
Re: Sušička na ovoce
od scinkk » ned bře 31, 2013 9:34
Mozna lepsi nez ty banany v celku Rapunzel jsou tyto, jsou krapanek vysusenejsi ale stale mekke a nejsou na povrchu lepkave, lepsi na cestu, chutove ale skoro stejne a hlavne o polovinu levnejsi Tyhle si kupuji vzdy kdyz na ne narazim
Ale kazdopadne me zaujala ta susena hruska, to jsem vlastne asi jeste nemel. Letos musim urcite vyzkouset.
Ale kazdopadne me zaujala ta susena hruska, to jsem vlastne asi jeste nemel. Letos musim urcite vyzkouset.
MyFlickr - fotky ulovene cestou
-
scinkk - inventář fóra
- Příspěvky: 3505
- Registrován: pon dub 2, 2012 12:06
Re: Sušička na ovoce
od Indy » ned bře 31, 2013 13:22
hruska je pokrm bohu, stejne jako nektar, kdyz se zkapalni.
Ajatolah politicke nekorektnosti od dob, kdy jeste nebylo nutne byt korektni ani v nicem jinem
Re: Sušička na ovoce
od zbuddy » ned bře 31, 2013 15:59
Hrušky jsou výborné, ale lepily se mi na sušičku. Banány jsem usušil mazlavé, mám je do jogurtu. Mám sušičku s plným dnem, takže jsem kdysi dělal výborné sušené placky ze starých kompotů + čerstvých přísad. Lidem to chutnalo.
"Protože mi za hodinu jede co?" "Protože Ti za hodinu jede vlak, vole"
-
zbuddy - Moderátor
- Příspěvky: 12351
- Registrován: pát úno 16, 2007 9:59
- Bydliště: Kladno, rodiště Orłowa, Kolbenka v Práglu
Re: Sušička na ovoce
od Masopes » stř dub 24, 2013 16:01
scinkk píše:Lehce OT.Susene banany jsou moc dobra vec, ale clovek nesmi kupovat takovy ty tvrdy platky, co clovek rozkouse na prasek (a ze vetsina lidi zna jen tuto variantu)
Ony ty kupované "sušené" banány jsou ve skutečnosti pečené. Pokud se dá obyčejný banán (ideálně na plátky nakrájený) do sušičky, bude lepit až do posledního dechu, ale bude mít neustále i banánovou chuť, což se o těch komerčních "sušených" banánech říci nedá.
Já sušičku kupoval za cca 1000,- Kč - má dvě rychlosti, čtyři síťovaná patra a nemohu si ji vynachválit. Doporučuji tu s větrákem nahoře, jelikož nachází-li se dole, po nějaké době bude ulepený od kapajících šťáv, což mu dozajista nesvědčí. Není problém si přikoupit i dodatečná patra, ale z vlastní zkušenosti mohu potvrdit, že pokud nesušíte pro celý zájezd včetně autobusáků, není potřeba dalších i vzhledem k tomu, že čím více pater, tím menší efektivita při sušení v patrech, které jsou od ventilátoru nejdál.
Kromě výše uvedených banánů u mě vedou klasická jablka a právě hrušky, byť na těch mi vadily takové ty "cukernaté hrudky". U švestek bych doporučil klidně i přezrálejší plody, jelikož kyselost dá po vysušení o sobě velice výrazně znát.
Ještě jsem tu nečetl nic o následné úpravě sušených plodů - namáčíte je někdo třeba do nějakého cukru, případně jeho roztoku?
- Masopes
- nováček
- Příspěvky: 3
- Registrován: pon pro 12, 2011 9:30
Re: Sušička na ovoce
od budo » stř dub 24, 2013 23:29
My jsme nenamáčeli nic. Jediný do čeho jsem namočil asi 5 sušených švestek, byla slivovice
-
budo - inventář fóra
- Příspěvky: 4034
- Registrován: pát kvě 29, 2009 20:54
Re: Sušička na ovoce
od Jesterka6 » čtv dub 25, 2013 9:15
Já jsem namáčela- vepřové do sojovky+ vorčestrovky a čili omáčky
- ca na den.
Před tím, než jsem to dala do sušičky jsem to lehce osušila ubrouskama-
a po ca 5 hodinách jsem měla slušné sušené maso.
Vydrželo na vandru v Rusku v horách ca měsíc bez problémů, i docela ve vedru.
Doporučuju
- ca na den.
Před tím, než jsem to dala do sušičky jsem to lehce osušila ubrouskama-
a po ca 5 hodinách jsem měla slušné sušené maso.
Vydrželo na vandru v Rusku v horách ca měsíc bez problémů, i docela ve vedru.
Doporučuju
-
Jesterka6 - nováček
- Příspěvky: 109
- Registrován: pát dub 12, 2013 15:31
- Bydliště: Praha
Re: Sušička na ovoce
od sobb » úte říj 29, 2013 14:37
Vracím se ke švestkám, které tu vzbudily tolik emocí ... Švestky a stejně tak třeba třešně se mohou sušit celé, zachovají si tak lepší (silnější) chuť. Není to žádná novinka, dělali to tak i naši předkové, ve starších návodech na zpracování a uchování ovoce a zeleniny se to můžete dočíst. V současné době elektrických sušiček, jejichž provoz není nejlevnější, se na staré recepty holt už pozapomnělo. Každopádně možné a používané jsou oba způsoby
We have just one world, but we live in different ones ...
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Sušička na ovoce
od Vysma » stř črc 17, 2019 9:26
Rembrandt píše:Ahoj,
sháním sušičku, s kterou bych mohl sušit potraviny na cesty, zeleninu, ovoce, ale i maso. Aby zbytečně nežrala, skvělý by byl i ventilátorek, který by pomáhal rozhánět rovnoměrně teplý vzduch. Nevíte někdo o něčem? Nebo co používáte?
Tahle má třeba pěknou recenzi, kromě tý ceny
Kvůli sušení ovoce si přece nemusíš kupovat drahou sušičku! Je to možné i venku na slunci nebo v troubě. Přidám inspiraci https://www.gastrofresh.cz/jak-na-susen ... -se-chybam
- Vysma
- nováček
- Příspěvky: 4
- Registrován: pon dub 15, 2019 9:26
Příspěvků: 45
• Stránka 2 z 2 • 1, 2
Zpět na Vařiče, zapalovače, nádobí, vaření