OUTDOOR FÓRUM

Ani nie. Keby som už musel kupovať niečo iné ako Jetboil, tak Reactor.

wawrik píše:Plameň po zovretí stiahnutý na minimum (až občas horel oranžovo), po dvoch minútach vypnúť a ryžu nechať dôjsť.

Jakou mas ryzi? Jak dlouho trvalo nez dosla? Jaka byla okolni cca teplota? Rad bych to vyresil protoze testovin a kase jsem prejezeny.

Ryža je nejaká bežná, čo som našiel v šuflíku. Testoval som doma, teplota 21 °C, ale kým došla, trvalo to aj 20 minút. Úplne presne neviem - rátal som s pätnástimi minútami a bolo to o niečo dlhšie. Ale sitko a dieru na pitie vo viečku som nemal prekryté, takže para aj teplo mali kade unikať. Na treku by som to prekryl a celé zabalil do páperovky alebo spacáku, ako cestoviny.

A omáčku som prihrieval v tom Evernew hrnčeku, držiac ho tú chvíľu v ruke nad plameňom.

Mam nejakou ryzi od Inda asi jasminova.
Nejlip to vyslo k pomeru paliva casu jak pises ty. 2 minuty var, pak pod izolaci. Jedla byla az po 25 minutach, ale uz docela vychladla i kdyz byl hrnec zaizolovany stavebni izolaci vcetne poklicky. Tak jsem vic prihral hotovku a bylo to horke. Na uvareni ryze jsem dal vic vody, takze hotova smes byla tekutejsi.
Kombinace zaizolovany ziplock a system bude asi na uvareni ryze nejlepsi. Dam varit ryzu na dve minuty, preliju do ziplocku, zaizoluju. Dam varit vodu a do ni sacek s hotovkou, ktery ohreju vic. Pak se to slije dohromady a teplota bude "prijemna" k jidlu.
Spekuluju nad tim asi rok.

Asi? To nepoznas? Od Inda by mala byt skor basmati... Indovia moc jasminovu nepouzivaju, to skor cinania a spol...

Kombo 1.: trojnožka Primus pod kartuši, nová kartuše Primus Power Gas 250g (starší verze šedivá s červeným písmem) propan/butan/isobutan, vařič MSR Pocekt Rocket (verze s dlouhými tenkými nohami), ešus Var hliníkový klasický 1,25 litru, poklička klasická ešusová.
Kombo 2.: kartuše Primus Winter Gas 250g (hnědá), vařič VAR 2, zavětří Primus Windshield, nádobí Primus Eta (dnes Tech Pot) 1 litr s vyměníkem, poklička originál kovová mini pánvička.

Obě kartuše byly přes noc venku položené na sněhu (Winte gas) nebo včetně trojnožky stály v okénku sněhového iglu. V noci mráz cca -10 až 12 stupňů pod nulou. Ráno v době vaření bylo bezvětří. Na kombu 2. bylo rozpuštěno ze sněhu a uvedeno do varu 4 litry vody (až po okraj plný hrnec) za stejný čas, jaký trvalo na kombu 1. rozpustit ze sněhu a uvést do varu jeden esus plný vody.

Výměník a zimní plyn mají smysl.

vonkreuz píše: Výměník a zimní plyn mají smysl.

Myslim, ze aj to zavetrie.

Myslím, že rozdíl bude i v té hnědé bombě se spešl zimním plynem. Ubniř bobmby je asi z nějakého savého papíru vložka ode dna až nahoru. Tím pádem je podstatně zvýšená odparná plocha a k dispozici je větší množství plynu. Samotná směs plynů může být přitom skoro stejná, jako v té druhé kartuši.

Teď nám došel e-mail z VARu.

Proč nejsou kotlíky
v Bruselu vymysleli nějakou novou metodiku zkoumání škodlivosti nádobí, která zhruba spočívá v tom, že se v nádobě dvě hodiny vaří 3% kyselina citrónová a pak se zjišťuje, kolik kovu se uvolnilo vlivem této brutální zkoušky.
Takže výroba kotlíků je pozastavena.
Dál to nemusíte číst – nicméně:
Představa, že nějaký skautík či trampík si bude dvě hodiny vařit guláš obohacený 3% kyselinou citrónovou je stejně úchylná, jako výplody made in Brusel – co je nějaký kotlík třeba proti novému zákonu o zbraních, inkluzi - a poslední hit GDPR.
Nejlepší na tom je, že spousta lidí, kteří celý život dělali v továrně na hliníkové nádobí (dříve SFINX) se dožili požehnaného věku zcela ve zdraví, přesto, že jedli jenom z hliníku, protože si veškeré nádobí pro svoji potřebu logicky nakradli – nic proti.
Ovšem argumentovat něčím takovým někde v Bruselu je naprosto beznadějné.
Není divu, že anglánům došla trpělivost, ono je o hodně lepší trochu zchudnout, ale zato si zachovat možnost používat vlastní zdravý rozum, nežli žít v takovémto absurdistánu jako tupá ovce, sice s plnou tlamou žrádla schváleného Bruselem.

Ten chlapík je mi sympatický =D>

Ještě Mike používá titanový hrnek s pokličkou od MSR? Jaký má objem? Nebo jsi přešel na Jetboil, případně jeho deriváty? :-k

Přemýšlím o titanovém hrnečku VAR 400ml. Je bez pokličky, ale tu bych udělal ze silného alobalu a na léto by to mohlo stačit. Trochu se bojím horší tepelné vodivosti titanu, bo bych rad vařil na pevném lihu.

Presel jsem na titanovy Jetboil a jsem spokojen. Jak tu nekdo nedavno psal, je to vlastne takova rychlovarna konvice. Hrnek od MSR mel myslim 0.85 l.

Titan se hodi jen na ohrivani vody, zvlast na nestalem plameni. Je potreba, aby na dne byl aspon tak centimetr vody, ktery se o rozvod tepla postara. Jinak se ti zdeformuje, na ohni i tak (se mi jednou vyboulilo dno). Vareni na pevnem lihu mi prijde jako navrat do praveku ;-)

Není to s tím titanem až tak úplně tragický. Máme titanový hrnek od Esbitu a vařili jsme (a mnohdy nejen vodu) na plynu, benzínu, plotně, ohni, sopce ...

Pořídil jsem Evernew deep pot 0,9l, s vařičem Soto Windmaster funguje skvěle a po jedný a kousek vyvařený kartuši je jako novej. Stačil ale víkend s lihem a na dně jsou modrý fleky a vypálenej kříž od trivetu. Závada je to jen kosmetická, ale spíš jsem čekal, že tohle udělá ten raketovej vařič. Chyba lávky, liháč tomu dal do těla víc :-k

Dej ho do ohne. Barvy se sliji do jedne krasne cerne.
Jak sis vyresil zavetri?

Závětří je vyřešeno výrobcem, ono to opravdu funguje skvěle i tam, kde bych si normálně vařit netrouf. Mi to závětří jaksi přijde jako váha a krám navíc, nicméně šanci tomu dám, jak jsem psal, přes zimu bude času nějaký vyrobit.. Už mám dokonce aj ideu na perfektní závětří využívající k uchycení nožičky, respektive jejich části přesahující dno hrnce. Dalo by se to udělat i modifikací titanovýho závětří pro lihový vařiče. Prostě aby to nebylo rozměrný a těžký, protože to je právě přesně ten důvod, proč ten vařič je udělanej tak, aby fakal bez závětří

Jinak ten titan mi na vodu, kaše, kuskus a všelijaký jednoduchý jídla přijde lepší než hliník. Na vyváření to nejni, ale na rychlovky vpoho.
Třeba uvařit takovej kompot z čerstvejch jablek a vlašskejch ořechů, ze sadu desítky let opuštěnýho, žádnej problém, šlo to skvěle :tonqe:

Byl bych zvědavej na ešus jak je Halulite Minimalist, včetně toho obalu, jen by byl litrovej a z titanu. To by bylo boží

Etheric píše:Byl bych zvědavej na ešus jak je Halulite Minimalist, včetně toho obalu, jen by byl litrovej a z titanu. To by bylo boží

Si to muzes vyrobit i na ten tvuj hrnec.
Zajima me v cem je ten Halulite boozi? Za me nebrat. Dno normalniho hrnce bez vymeniku pod 10cm prumeru nema dobrou ucinnost na vareni vody.

booze píše:v cem je ten Halulite boozi?

nema dobrou ucinnost na vareni vody.

Ten koncept jako takovej. Prostě mi tenhle "systém" vyhovuje.

Ale kdepak, voda se s ním vaří skvěle. Na lihu, na menším nebo raketovým vařiči. Problém kvůli šířce dna byl u benzíňáku MSR a určitě by byl problém i u větších plynovejch vařičů - ale tady je snad pochopitelný, že takový nádobí nebudeš používat s vařičem pro skupinu, žejo..

Nechapu porad.
Jako rychle vari? Dobre se drzi? Nebo co?

Ano, rychle vaří /na malým vařiči/, nic z toho nikde netrčí, dá se to použít i jako termohrnek na cestu a hlavně to v batohu nezabírá víc místa, než je nutný. Na vaření jen vody, polivek, ale i příloh je to ideální. Kaše se v tom už míchá hůř, na nějakej salát má taky malej objem. Proto bych rád titanovej litrovej hrnec stejnýho konceptu jako Halulite Minimalist. Nevýhodu to má snad jedinou, nesmíš nikde nechat chňapku

Když jsem si kupoval titanový hrnec, měl jsem pochybnosti o možnosti vařit na ohni. Všude na netu je spoutu blábolů o propálených hrncích, zkroucených a totálně znehodnocených.
Tak jsem to zkusil. A dobrý. Základ je zřejmě nedávat na oheň hrnec prázdnej. Ale to by asi neadalo žádný tenkostěnný nádobí.
Hrnec je MSR titan kettle, voheň je voheň.

Nechcu vyvolávat flame, ale oko a srce mi bečí nad tím chudákem tiťanovým hrncem. Takhle ho prznit.... :((

EDIT: tiťan je pro mne "noblesní" materiál (mj. i pěkně drahý) a proto se ke svým věcem z něj chovám jak v bablnce.

Nadelas

Je to jen vec a jako takova ma slouzit svemu ucelu. Taky jsem byl jednou nucen ten samy pouzit na ohni (dosel plyn) a vypadal pak jeste hur. Mycka to pak doma celkem zvladla. Horsi bylo, kdyz mi kkti na letisti skakali po batohu nebo co delali, to jsem pak musel vyklepavat promacklinu :axe:

@Chromý kůň: kolikrat jsi to zkousel? Ty tve "blaboly" maji pravdu. Titan spatne vede teplo a je snadne ho na ohni znicit. Je to nejspis jen otazka casu, meli jsme i tady nejake fotky od lidi, co to pouzivali delsi dobu a pak se to jednou nepovedlo. Mne se taky lehce vyboulilo dno. Vrstva vody na dne je zasadni, ale asi neni vsemocna.

Tak je to jenom začouzený od dehtu ze smůly. Vlažná voda a houbička to v pohodě dala do pucu.
Zkoušený to je párkrát, fotky jsou z posledního pokusu - na jehličnatým dříví.
Co se týče toho vyboulení a propálení. Nevidím důvod proč by se to na ohni mělo zničit. Používám liháč z plechovky a plyn s vařičem BRS a občas VAR a (změřený to teda nemám) ale uhlíky a nebo otevřený oheň mi přijde jako menší energie, kterou musí ešus s vodou absorbovat narozdíl od hoření lihu nebo plynu. U plynu navíc je plamen bodově soustředěný. Je to jako se vším - znát limity svýho vybavení a používat ho s rozumem.
Ty bláboly - to je typickej internetovej svéráz. Každej zná někoho, kdo má bráchu a jeho kámoš...

Duvod je ten, ze titan spatne vede teplo. Na ohni muze dojit k nerovnomernemu zahrati nebo mistnimu prehrati a vysledkem je deformace nebo propaleni.

Chromý kůň píše:Každej zná někoho, kdo má bráchu a jeho kámoš...

Vyboulene dno mam ja, na tom samem. Lehce a jelikoz je tam prolis, nevadi to, ale proste se to stalo a celou dobu tam byla voda (tavil jsem snih). Naopak na plynu se mi nic podobneho nestalo a to ani kdyz jsem napoprve tavil snih blbe (nenalil jsem na dno vodu) a titan se prehral, po tom se akorat trochu duhove zbarvil. Fotky propaleneho hrnce sem pred lety myslim davala sipka a ta ho pouzivala delsi dobu bez problemu.

mike píše:kdyz jsem napoprve tavil snih blbe (nenalil jsem na dno vodu) a titan se prehral, po tom se akorat trochu duhove zbarvil.

To jsi tavil jen trochu blbě :mrgreen:

Jinak to musí smrdět a hnusně chutnat. Fest. Vícekráte odzkoušeno :twisted:

Vodu nalíváme dolů jen zřídkakdy, neboť většinou prostě k mání není. Základem je nahřívat zvolna a důkladně míchat :wink:

A jinak jo, s trochou opatrnosti se dá titan použít i na ohni. Ale na plánované ohníčky raděj berem starý ešus.

Smrdelo to a hnusne chutnalo ;-)

Naucilo mne to, ze na taveni snehu je potreba si aspon trochu vody nechat. Jasne, teorie a praxe... kdyz neni, tak se zacatek fakt musi hodne opatrne, coz je treba na Jetboilu problem, protoze ma v podstate jen dve polohy (vypnuto a naplno).

A to dokonce i další nášup

Jo, to je pak horší, na plynu, benzínu, a vlastně i tom ohni to jde korigovat o trochu líp.

Co říkáte na titanové nádobí Lixada?
Viděl jsem pár recenzí a videí na youtube a budu to asi objednávat. Docela mě to nadchlo. Přijde mi, že na tom není až tak moc co zkazit. Sice mě láká ta non-stick keramická úprava co má Evernew, ale tohle je za zlomek ceny. Asi zkusím 0,9 l a pokud to bude dobrý, tak bych přikoupil i větší na treky ve dvou. Kupovali jste už nějaké nádobí z Činy?

Lixada 900ml váží 156g, to je šíleně moc. Asik to bude jakási slitina s nejistým složením, tudíž bych se obával uvolňování nebezpečných látek. Bůhví z čeho to je. U nástrojů bych to neřešil, ale ešus je věc přicházející do styku s potravinami.

Etheric píše:Lixada 900ml váží 156g, to je šíleně moc..

Mám Tomshoo (stejné jako Lixada a další z Ali) 1100ml a váží 141g bez obalu a 171g s obalem. Jsem přesvědčen, že 900ml je 156g i s obalem. Bez obalu tedy nějakých 130g. Keith (oficiální dovoz) udává 121g. Rozdíl vidím na necelých 10g.
Pro srovnání, Evernew ultralight uvádí u 1l hmotnost 116g, u 1,3l 130g. Zde tipuji na rozdíl v tloušťce stěn.
Z toho vyplývá, že je velká pravděpodobnost, že je to titan a ne slitina s olovem

Nicméně ano, také mám velké obavy z obsahu materiálů pro styk s jídlem z Ali...

OUTDOOR FÓRUM

Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápory

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo