OUTDOOR FÓRUM

Sidamo sem fpátek dobral, fčíl (už zase) polykám Lavazza Oro a... je mnohem lepší/chutnější než to Sidamo z pytlíku (přičemž Sidamo z plechu bylo ale zase lepčí než to Oro).

Kvůli posledním nákupům teď šetřím, takže se mi nechtělo objednávat z pražírny kávu kilo za šest stovek i s dopravou, tak jsem zašel do DM, jestli tam něco nemají a vzal jsem kilo této kávy za 300Kč: bio zrnková káva Caffé Crema Nic jsem od toho nečekal, hlavně jsem v duchu prosil, ať to není kyselé. Nejenže není ani trochu kyselá, ale navíc mi chutná víc, než ta z pražírny, kde objednávám právě pořád jeden druh kávy Brazil Mogiana, protože není kyselá. Tak budu teď brát asi tuto DM.

V práci ji kupujeme už delší dobu a shoda, že opravdu chutná.

My budeme fčíl doma (kafomat) dělat pokusy a zkoumat kerá jo a kerá (odrůda kafe) ne: Drahá dnes objednávala kafe pro mě (logr Lavazza Oro, jako vždy) a nabídlo ji to "sample pack" (= 8 druhů prý nekyselého zrnového kafe á 50 grms). Sem zvjedaff, esli mezi nima bude nějaký (chuťový) zázrak.

Taky jsem si říkal, že si z té pražírny někdy objednám balení po 50g od každého druhu a budu testovat

Já piju překapávanou kávu. Chuť u stejného druhu kávy se liší i v případě, když ji připravím v automatickém překapávači nebo ručně přes dripper Hario. Zajímavější káva je pro mě přes ten dripper, kde si s tím lze různě hrát a ovlivňovat výsledek plus mě baví pozorovat, jak ta káva při zalévání "kvete", hnědne filtr, konvice se plní černou kávou. Pro mě to má i tuto hodnotu a když je čas, tak se tím bavím. Pak si ještě připravuju kávu přes aeropress. Z toho mi taky chutná.

Akorát já teda nedávkuji kávu podle normy 7-10g na cca 100ml vody. To už je pro mě moc silná káva. Tohle množství si dávám na celý hrnek cca 350ml.