Hedvábná stezka Pohora Svět outdooru Svět běhu Tulení pásy Pádler Festival OBZORY Expediční kamera SNOW FILM FEST Klub cestovatelů Praha a Brno

Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápory

zkušenosti, rady, dotazy

Moderátoři: Moderátoři - veteráni, Moderátoři - nová krev


Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Příspěvekod booze » stř lis 29, 2017 21:56

wawrik píše:Plameň po zovretí stiahnutý na minimum (až občas horel oranžovo), po dvoch minútach vypnúť a ryžu nechať dôjsť.

Jakou mas ryzi? Jak dlouho trvalo nez dosla? Jaka byla okolni cca teplota? Rad bych to vyresil protoze testovin a kase jsem prejezeny.
Uživatelský avatar
booze
outdoor maniak
outdoor maniak
 
Příspěvky: 6132
Registrován: ned pro 14, 2014 12:56

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Příspěvekod wawrik » čtv lis 30, 2017 7:01

Ryža je nejaká bežná, čo som našiel v šuflíku. Testoval som doma, teplota 21 °C, ale kým došla, trvalo to aj 20 minút. Úplne presne neviem - rátal som s pätnástimi minútami a bolo to o niečo dlhšie. Ale sitko a dieru na pitie vo viečku som nemal prekryté, takže para aj teplo mali kade unikať. Na treku by som to prekryl a celé zabalil do páperovky alebo spacáku, ako cestoviny.

A omáčku som prihrieval v tom Evernew hrnčeku, držiac ho tú chvíľu v ruke nad plameňom.
Uživatelský avatar
wawrik
inventář fóra
inventář fóra
 
Příspěvky: 4297
Registrován: pon úno 22, 2010 16:11

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Příspěvekod booze » čtv lis 30, 2017 12:14

Mam nejakou ryzi od Inda asi jasminova.
Nejlip to vyslo k pomeru paliva casu jak pises ty. 2 minuty var, pak pod izolaci. Jedla byla az po 25 minutach, ale uz docela vychladla i kdyz byl hrnec zaizolovany stavebni izolaci vcetne poklicky. Tak jsem vic prihral hotovku a bylo to horke. Na uvareni ryze jsem dal vic vody, takze hotova smes byla tekutejsi.
Kombinace zaizolovany ziplock a system bude asi na uvareni ryze nejlepsi. Dam varit ryzu na dve minuty, preliju do ziplocku, zaizoluju. Dam varit vodu a do ni sacek s hotovkou, ktery ohreju vic. Pak se to slije dohromady a teplota bude "prijemna" k jidlu.
Spekuluju nad tim asi rok. :D
Uživatelský avatar
booze
outdoor maniak
outdoor maniak
 
Příspěvky: 6132
Registrován: ned pro 14, 2014 12:56

Re: Titanový ešus, elox hliník, s antiadhezem - klady a zápo

Příspěvekod grco » čtv lis 30, 2017 14:27

Asi? To nepoznas? Od Inda by mala byt skor basmati... Indovia moc jasminovu nepouzivaju, to skor cinania a spol...
Uživatelský avatar
grco
outdoor maniak
outdoor maniak
 
Příspěvky: 6487
Registrován: čtv dub 8, 2010 20:08

Předchozí

Zpět na Vařiče, zapalovače, nádobí, vaření