OT - obecná diskuse na théma strava a zdraví

[fps]

tak to já na turistiku bral ty horalky od Orionu, ale už tedy nebudu

[scinkk]

Ja mam rad a na cesty kupuji horalky od sedity a tam je to kazdopadne taky, stejnak jsem jich koupil par za rok a asi neprestanu a ostatni veci, v kterych to je, uz davno nekupuji. Aby clovek s sebou nosil blacklist nekterych ecek, pac kdo si to ma pamatovat Sice je ted popularni to alibisiticky nevypisovat jako Ecko, ale i tak.
Chapu ze se tu za chvili ozve nekdo, kdo napise, proc to resime a ze dotycny zere vse co potka/koupi

[mike]

Tak dik Jsem se na to blbec kouknul a zjistil, ze to davaji do Ledovych kastanu a Deli tycinek, co kupuju Na druhou stranu, zivocisne produkty mi nevadi a co jsem koukal, tak se skodlivosti to neni vubec jasne. Takze by to mozna ani nemuselo vadit.

Studentska pecet se neda brat jako cokolada, to byl hnus uz za sociku, se divim, ze to jeste existuje.

V Nemecku neco takovyho neexistuje, tady se do cokendy dava max sojovy lecitin, a ne takova prasarna.
A to se bavim o te NEJLEVNEJSI cokolade z Lidlu za 45 centu.
U tech drahych jako od firmy Lindt je to taky samozrejmost. Ale davat 2€ za tabulku cokolady to je sila.

Ve slusne tabulkove cokolade to neni ani tady, zda se. Lindt tady koupis vsude taky, akorat z tech dvou Euro se stane nejakych 80 - 90 Kc. Ve sleve byvaji pod 50. Cena cokolady je primo umerna obsahu kakaa, ktere je celkem drahe, nemuzes porovnavat kvalitni cokoladu s nejakyma srackama z Lidlu (3, 2, 1 ... )

Osobne mam nejradej 50% Ritter Sport, na slozeni snad ani nebudu koukat. Kupuju v Rakousku okolo jednoho Eura. K nam z nejakych duvodu zrovna tuhle nedovazeji, jine jo. Tahle ma pro mne optimalni pomer kofeinu a cukru, v horach dokaze skvele a rychle povzbudit. Navic je velmi dobra. 70% uz je moc, to tak dobre nefunguje.

[oodoow]

nemuzes porovnavat kvalitni cokoladu s nejakyma srackama z Lidlu

No zrovna ta z Lidlu vyhrála v tady v testu. Prý velmi dobrá a kvalitní.

[mike]

Ted! Teda, necekal jsem, ze to budes zrovna ty

Na video jsem nekoukal a koukat nebudu, ale kdyz tak ctu ten text u Lindt, ktery ma na obalu napsano A touch of sea salt:

Je tam použitá mořská sůl, což jsem nečekal.

tak mi hodnotitel prijde nejaky slaboduchy Navic tohle je nejaky test? Nazor jednoho cloveka? Co nejake rozbory? V Lidlu tam pridaji bananovy prasek a pak se neni co divit, ze hodnotiteli chutna A vyber cokolad taky nevypada nijak reprezentativne.

[Wiking]

Ja mam doma 4 letou dceru a tak obcas kdyz jdeme na nakupy do nejakeho ceskeho obchodu, tak jsem ji chtel koupit neco, co jsem jedl ja jako dite - tehdy v tech +- 1980 letech..
Nedavno jsem koupil cokoladku Milena.. chut otresna, a hlavne nevim kolik to melo gramaz, kdyz jsem ja byl malej, byl to kus cokolady, dnes to je pomalu jak cigaretovy papirky (velikostne).
Stejne tak ty ledovy kastany v tom cervenym obalu.. ty jsou jak z vystavy miniatur.
Za mych detskych let to byl obrovsky kus cokolady.
Pak jsem koupil rumove pralinky, ochutnal jich par, a myslel jsem ze se zbliju. Ta pseudocokolada v cem je to, to uz se vazne neda zrat! To se uz nerozplyva na jazyku, to proste jen a pouze zalepi celou drsku jak kdybych snedl lzicku vazeliny..
Humus..
Tak nevim, zda je to tim ze starnu a meni se mi chutove bunky, a nebo zda mam uz rozmazlenou hubu z nemeckych produktu..
ale fakt je asi ten, ze komunisti (at byli jaci byli, a ja komunsta nejsem!) alespon netravili ruznymi jedy svuj narod a svoje maly deti.
Na vsechno byly normy, a neexistovalo tam pridat neco jineho, jinak se clovek mohl tesit na soud a uranove doly v jachymove
To co ti darebaci z Nestle a jinych firem dnes dodavaji do jidel, to je proste genocida naroda za to by driv dostali opratku na krk.
Abych to shrnul: opravdu je nutne cist co si clovek kupuje a hlavne nekupovat kazdy humus.
Jinak to dnes proste nejde.
kdyby se cely narod domluvil a mesic dva nekoupil urcity produkt, a zaroven kazdy by napsal vyrobci meila ze to bude kupovat at to bude zase dobre, tak to by jste koukali jak rychle by zmenili recepturu aby to lidi zase kupovali!
Jenze tohle je, bohuzel, utopie..

[fps]

chuť se věkem mění, ale tím to nebude, dneska pořádné potraviny skoro nenajdeš, když koukneš na složení, tak to je skoro všechno odpad, kvalitu aby si lupou hledal, a milionářem byl

[Mawenzi]

ty j.d.gross cokolady z lidlu sou fakt mooooc dobry:)

jinak to by taky clovek nesmel jist uz nic a asi je zrovna s tim "coko eckem" problem vic pro vegetariany...

jinak ale problem je v tom, ze zatimco par procent lidi co se zajimavy to nekoupi, ty masy lidi a to i mladych co vydelavaji budou jezdit tam, kde je ta milka zrovna v akci a priste pecet a ted ty deli... (deli ja fakt miluju, to by pro me asi bylo tezky se toho vzdat) ale konecne sem nasla tycinky na vandry, bombus se to jmenuje a sou to ciste ovocny/prirodni tycinky asi za 25kc coz je celkem prijatelny ale stavam se na nich zavisla:D

[oodoow]

@mike: No nečekal to, protože to byl slepý test. Prostě mu je dali anonymně na talíř a on je vyzkoušel. Podle toho, jak je komentoval, tak to vypadalo, že tomu rozumí. Jasně, že test rozboru by byl lepší a jasně, že tam mohly být nějaké kvalitnější, třeba ta od lifefoodu je dobrá, ale drahá. Myslím, že tam dali hořké čokolády, co se tak dají koupit v obchodech. Každopádně já si radši koupím rovnou boby.

[aksam]

Husákovo dítě jsem také, ale polemizoval bych, že za komoušů byly potraviny kvalitnější než dnes, navíc výběr byl velmi omezený, takže chutnalo, co bylo....

jinak když chci dobrou čokoládu koupím tady...http://www.ceskepralinky.cz/

[fps]

za komančů Éčka ještě nebyla, takže v tomhle byli potraviny lepší, o tom že byl výběr potravin velmi omezen, o tom žádná, i když mě by to nevadilo ani dneska, 95% toho co se prodává v potravinách, masnách, lahůdkách, atd. stejně nejím

[apuka]

za komančů Éčka ještě nebyla, takže v tomhle byli potraviny lepší...

Ale mas pravdu, nebyla to Ecka, melo to vzdy normalni nazev (jen se casto neuvadel ve slozeni). Ale vetsina z tech "Ecek" se pouzivala uz tehdy - a taky mnoho veci, ktere jsou taky Ecka, ale pouzivat se v potravinach ted uz nesmi

[mike]

Asi tak. Navic si nejak nevzpominam, ze by na potravinach tenkrat vubec bylo slozeni. Priklad Ecka, ktere se pouzivalo na 100% -- E250 v uzeninach. Pokud vim, pouzivalo se ho vic, nez dnes.

Tyhle reci o komouskych normach bych cekal spis na Novinkach. Ano, levne sracky (z Lidlu ) jsou horsi, nez standard tenkrat, ale dnes se da koupit podstatne kvalitnejsi jidlo a po prepoctu na prumerny plat vyjde levneji. Jestli komousi nepouzivali nektera Ecka, tak proto, ze je neumeli vyrobit a dovazena byla draha. Na separat zas nemeli technologii, takze z nouze ctnost. Normy sice byly, ale kradlo se neskutecne, takze o jejich dodrzovani nemam zadne iluze.

No a pak samozrejme vyber. Jeste si vzpominam, jak mne mama posilala stat do fronty v masne, aby aspon neco bylo, az pujde z prace. Zrovna jsem byl v reznictvi, fronta zadna, vyber proti komousum skvely. Takove pekne kotlety nikdy nebyly, jelikoz prasata se porazela mnohem vetsi a tucnejsi. Panenky, dneska bezna vec, se tenkrat do obchodu nedostaly vubec, jelikoz se rozkradly uz na jatkach (spoluzakova matka tam pracovala, takze vim, jak to chodilo). A kdyz je rec o cokolade, kvalitni horka nebyla vubec. Nejlepsi byla ta na vareni s tusim 30% kakaa.

Taky bych se mohl rozepsat o tom, jak jsme na stredni v ramci laborek delali rozbor vody ve studnich a kolik tam bylo dusicnanu, dneska by zrejme vyhlasili evakuaci. Tolik k traveni malych deti, jelikoz zrovna tem dusicnany skodi nejvic a na polich se pouzivaly ve velkem.

[mike]

Nedavno jsem koupil cokoladku Milena.. chut otresna, a hlavne nevim kolik to melo gramaz, kdyz jsem ja byl malej, byl to kus cokolady, dnes to je pomalu jak cigaretovy papirky (velikostne).

Jo, velikosti se zmenuji, ale je to trend az poslednich let. Nekde jsem to psal vyvoj Deli tycinek. 50 -> 43 -> 40 -> 35 gramu Trik vyrobcu, aby mohli zdrazit a nebylo to videt.

Stejne tak ty ledovy kastany v tom cervenym obalu.. ty jsou jak z vystavy miniatur.
Za mych detskych let to byl obrovsky kus cokolady.

Zrovna tady nejak nevim... Zacal jsem je zas kupovat az pred par lety a zmensovani nepozoruju. Kolik vazily za komousu nevim, ale ze by byly o moc vetsi si nevzpominam. Vetsi asi ano, ale obrovske? Nebylo to tim, zes mel mensi ruce?

Abych to shrnul: opravdu je nutne cist co si clovek kupuje a hlavne nekupovat kazdy humus.

S tim se neda nesouhlasit

[mike]

Každopádně já si radši koupím rovnou boby.

Co s nima delas? Jis je jen tak?

[Indy]

souhlas az na ty laborky. sme to delali taky, normalni chemicka prumyslovka, a hadej co? celkem zadny problem nebyl.

hnoji se i dnes, a pokud to je prinosne tak se hnoji hodne, jaksi, lze si to spocitat zda se to vyplati nebo ne. driv se na to slo tak ze tahle hromada byla treba vysypat na pole a trada, nyni se snad vic dodrzuje technologie.

fps s tema eckama pobavil. jasne ze za minuleho rezimu nebyly ecka...vzhledem k tomu kdy se tohle oznacovani potravinarskych prisad zavedlo, tak ani nemohly. podle tehle logiky stejne tak za komancu nebyli ani politicti vezni. rikat se jim tak mohlo a ve velkem zacalo az po prevratu.

nikdy bych neveril ze stredne soudneho cloveka (snad sem to neprehnal, kdyztak me opravte jestli jsem k fps neprivetivy) muze takhle salit vzpominkovy optimismus...

[Indy]

moment, ty kavovy boby... nechcete delat nahodou cibetkovy kafe podle babicy?

kdyz nemate cibetku tak vemte cloveka. a kdyz neni kafe dejte tam kakao nebo sojovku...

[mike]

souhlas az na ty laborky. sme to delali taky, normalni chemicka prumyslovka, a hadej co? celkem zadny problem nebyl.

Mozna jak kde a jak kdy, prece jen pochazim z vetsiho venkova. Uz si nezpominam, klidne to mohlo byt na jare po destich. Vetsina byla na hranici normy (50 mg/l?), nektere pres, normu pro kojeneckou vodu nesplnila zadna.

hnoji se i dnes, a pokud to je prinosne tak se hnoji hodne, jaksi, lze si to spocitat zda se to vyplati nebo ne. driv se na to slo tak ze tahle hromada byla treba vysypat na pole a trada, nyni se snad vic dodrzuje technologie.

Bingo, tenkrat se s tim nesr*li a pak to mohlo splachnout do pozdemnich vod. Navic se dneska hnojivama vic setri, protoze jsou draha.

[oodoow]

Co s nima delas? Jis je jen tak?

Jo, buď jen tak nebo rozmixuju s banánem a vodou do koktejlu, kaše, zmrzliny.
Dá se z nich udělat i ta čokoláda, ale to mi zatím lenost nedovolila zkusit.

[mike]

Jake to je? Neni to moc silne? Vzdyt v tom musi byt tolik kofeinu, jako ve 100% cokolade, ne? Bych pak asi nespal

[oodoow]

Jo, na někoho to tak účinkuje, že je pak vybuzený a nemůže spát. Mně to přijde v pohodě, nesmíš samozřejmě sežrat celej sáček naráz. Ale ono to není vůbec sladký, takže to zas tak nehrozí.

[mike]

Takze to chutna jako vysokoprocentni cokolada? Teba Lindt 99%? Jaka je vlastne vyhoda proti ni?

Mne ale vazne prislo, ze cokolada funguje lip v kombinaci z cukrem. Kofein plus rychla energie, nekdy staci par ctverecku, abych se prestal plazit jak unavena zombie a zas normalne stoupal. A kdyz jsem zkousel vyssi procento (70% a vic), tak uz to tak dobre nefungovalo.

[oodoow]

Chutná to jako acylpyrin Výhodu vidím v tom, že jsou tam prostě jenom ty původní boby a nic víc a není to zpracovaný kdovíjak.
Jo, jasně, že na rychlý doplnění energie jsou nejdůležitější rychlý cukry. Tohle vybudí spíš jenom mozek tím kofeinem. Takže pokud bereš jako fungující čokoládu tu, která ti dodá energii, tak jenom boby moc fungovat nebudou.
Však kofein + cukr to je i cola a ta mi na znovuoživení funguje taky spolehlivě.

[mike]

Praveze potrebuju oboji. Cukr sam o sobe nestaci, kofein taky ne, ale dohromady je to zivotabudic. Cola funguje podobne, ale je tezka a navic ti znici zuby a udela diru do zaludku Kdyz nic jineho neni, tak je to reseni, ale kdyz uz neco tekuteho, tak radej ledovou kavu. Nebo ted pres zimu horky sladky caj v termosce, ten je sice slabsi, ale zas funguje dyl.

[scinkk]

@fps: historici varuji - nostalgie vam muze vazne poskodit usudek

Osobne mam nejradej 50% Ritter Sport, na slozeni snad ani nebudu koukat.

Ritterky jsou dobre cokolady, v dane cenove kategorii mozna nejlepsi a E476 neobsahuji.
To je opravdu snad v cokoladovych tabulkach jen zalezitost odpadku od Nestle.

Jinak porad me prekvapuje, jak si dosel k tomu, ze se v Lidlu prodavaji (pouze) nekvalitni potraviny , uz proto ze velke procento sortimentu je prave z Nemecka, kor co se tyce zrovna cokolady a susenek.

Jinak pokud by nekdo chtel ochutnat opravdu dobre cokolady, tak za sebe doporucuji napr. znacky Idilio, Original Beans, Amedei, Pralus

Chutná to jako acylpyrin Výhodu vidím v tom, že jsou tam prostě jenom ty původní boby a nic víc a není to zpracovaný kdovíjak.

davam prednost potravinam zpracovanych do pozivatelne formy Ale dobre jsou prazene boby, krupani neco mezi cokoladou a zrnkovou kavou, casto to davaji i do tabulek cokolad.

[mike]

@fps: historici varuji - nostalgie vam muze vazne poskodit usudek

Jo. Plus vypadky pameti a nedostatek informaci

Ritterky jsou dobre cokolady, v dane cenove kategorii mozna nejlepsi a E476 neobsahuji.
To je opravdu snad v cokoladovych tabulkach jen zalezitost odpadku od Nestle.

Neobsahuje, uz jsem se kouknul. Jen lecitin a s tim jsem se uz nejak smiril, je skoro vsude. Nestle jsem prestal kupovat uz pred hodne lety, ne kvuli Eckam, ale protoze mi proste nechutnaly.

Jinak porad me prekvapuje, jak si dosel k tomu, ze se v Lidlu prodavaji (pouze) nekvalitni potraviny

"Pouze" jsem nikdy nepsal

[booze]

mel jsem moznost navstivit par provozu, kde vyrabeji pro velke fimy BIO-EKO vyrobky. Obaly stejne jen vzdy jine cislo zeme na obalu male nevyrazne. Nikde se ty zakodovane zeme nedaly dohledat a vedela to pouze firma. Chemicka sracka, se symbolem horlaviny, co ma pripominat bazalkovo rajcatove pesto a barvivo pro CR-SR a dal vychod vs normalni rajcatove pyre s bazalkou pro AT-DE-BE.
Obarvene neco chemicke vs origo belgicka cokolada. Nastaveni teplot na lince pro chemickou cokoladu bylo peklo! tvrda - moc ridka - spalena.

[fps]

o tom že za komunistů byli lepší potravin jsem nic nepsal, samo že se za komančů používaly třeba barviva, která jsou dneska označována jako Éčka, a nejsou jenom špatná Éčka, živočišný, rostlinný nebo minerální barviva dávali do potravin už v 7 století, to jsou třeba ta dobrá Éčka která se používají i dneska, v jednom dokumentu o kvalitě potravin bylo jak v 19 století dávali do potravin dokonce syntetická barviva, sýry - sirník rtuťnatý, cukrovinky - olovnaté sloučeniny, těstoviny - kyselinu pikrovou, koláče a pečivo - chromanem /chromitanem olovnatý, červené víno - fuchsin

[zonn]

"Za komancu jeste Ecka nebyla,takze v tomhle byly potraviny lepsi".... nepsal??

[Indy]

jak je videt, nejen ta dlouhodoba...

asi by se melo rozlisovat mezi normalni prumyslovou vyrobou potravin kdy se resi hromadna vyroba a delsi skladovatelnost, a pancovanim, padelanim potravin kdy jde jen o to aby bylo mozny prodat smejd za cenu kvality, anebo, ceska cesta, s kouzelnym sluvkem "sleva" este draz.