Ahoj.
Protože Ti pravděpodobně 10 různých lidí bude doporučovat 10 různých typů nožů, nejlíp uděláš, když se v nožích zorientuješ sám a pak si teprve něco vybereš podle toho, čemu dáš sám jaké priority.
Nejlíp Ti pomůžou videa Milana Matějky
http://www.youtube.com/user/MATEJKA55Zorientuješ se v tom, jaké jsou typy výbrusů, uvidíš nože od nožířů i nože průmyslově vyráběné, levné a dražší, pevné a zavírací, malé i velké, lehké i těžké. Jak se tím budeš prokoukávat, sám si budeš postupně tvořit žebříček priorit a jasno ve svých potřebách i finančním rámci, kde by se Tvůj nůž měl pohybovat.
Když sem pak dáš info, co a proč sis vybral, bude to fajn.
Obecně se dá říct, že příliš dlouhou čepel nevyužiješ, nůž příliš těžký nebudeš s sebou nosit s chutí. Příliš plochý úchop nože není pohodlný. Je lepší, když střenka (ručka) dobře vyplní v úchopu dlaň. Uhlíková ocel se snadno ostří a například Opinel No10 je super v mnoha směrech. Ale musíš se o ni dobře starat, stačí jednou nůž neočistit a čepel zčerná.
Nerezovka se hůř ostří. Super nože jsou například čínské Real Steel z oceli D2 - za tu cenu je to super volba.
Většinou jsou nejlepší ceny i nejširší výběr na
http://www.noze-nuz.comPokud Ti to pomůže, mám například tyto nože:
Kershaw Cryo II - super vyhazovák, plochý, takže vhodný jako EDC, ale na druhou stranu jako EDC relativně těžký a velký.
Opinel No.10 carbon - boží kudla!
Real Steel Bushcraft folder D2 - boží kudla a na zavírák hodně dospělej nůž!
Hultafors HVK GH - boží poměr cena / výkon a hodně všestranný nůž
A
švýcarák, co jsem dostal od manželky, byl taky super, tak je asi ztracenej při společném čundru. Naposledy se pamatuju, že jsem ho cvaknul na vnitřní karabinu vrchlíku manželky báglu
Být Tebou, nedělal bych si moc iluzí o tom, že snad zůstane u jedný kudly.