Kuchyňské nože

[tuso]

lehké OT: nebo když baba použije kovové náčiní na teflonové pánvi či kastrolu

Tak to je v pohodě, protože tohle nože neničí až tak moc. Teflon je měkký.

[Schnappi]

Já osobně bych nějakou top kuchyňskou kudlu ani nechtěl,když totiž vidím manželku : fik koláč na plechu ,říz něco na talířku

lehké OT: nebo když baba použije kovové náčiní na teflonové pánvi či kastrolu

Stále lehké OT (posvěcené velkým moderátorem) - proč zrovna "baba"? Myslím, že neúcta k nožům se pohlavím neřídí

[tuso]

Protože to na 99,9% platí. Je to dáno vývojem lovce a predátora- ženy nemají v nožům takový vztah jako muži. Žena může ctít zásady práce s nožem /nekrájet na talíři, nedávat do myčky, nenechávat ve dřezu- takový exemplář mám naštěstí doma/, ale nikdy nepochopí ten citový vztah k tomuto nástroji. /krom ojedinělých mužatek, o které bych si neopřel ani kolo/. Samozřejmě, že i mezi muži se najdou ignorantská individua, co strčí nůž do myčky,ale je jich jen zlomek. Můj otec třeba brusí kuchyňáky na elektrické brusce- říká, že je to stejně spotřebák. Ale zase řezbářský nůž je ochoten celý den hladit břidlicí a zabil by kohokoliv, kdo by se k němu přiblížil s bruskou.

[Schnappi]

No, nevím, jak to bylo na vašich kolejích, ale na těch našich (a že se naše obory zas tak neliší) bys nad mladíky hořce zaplakal... Pár týdnů v prváku stačilo na to, abych se naučil veškeré své nádobí, příbory a kuchyňské náčiní schovávat do skříně v pokoji. Nejhorší je prostředí, ve kterém hrozí sdílení tvých věcí (nejen nožů) s lidmi, kterým to nemůžeš jen tak zakázat (což manželce můžeš a většinou na to máš spoustu času ).

[conny]

ale nikdy nepochopí ten citový vztah k tomuto nástroji.

hehehe, som sa rozhodla, ze synovcovi kupim na pamiatku noz. (nieco ako sa babatkam dievcatam kupuju sperky). to si mal vidiet ako matka zacala vysilovat podla mna sa s tym dodnes nezmierila (u nas je povera, ze ostre predmety sa nedaruju), ale to je jej problem.
ja tomu tiez nerozumiem, noz je pre mna spotrebak, ale zasa to respektujem, ze su noze, ktore sa do umyvacky nedavaju.

[vonkreuz]

Protože to na 99,9% platí. Je to dáno vývojem lovce a predátora- ženy nemají v nožům takový vztah jako muži. Žena může ctít zásady práce s nožem /nekrájet na talíři, nedávat do myčky, nenechávat ve dřezu- takový exemplář mám naštěstí doma/, ale nikdy nepochopí ten citový vztah k tomuto nástroji. /krom ojedinělých mužatek, o které bych si neopřel ani kolo/.

Chces naznacit, ze moje prulkyne je nepekna muzatka Doufam, ze uz trenujes serm, nebo susis prach a odlevas gule do pistole? Jeji tatik je reznik, takze laska k nozum se defacto dedi Myslim, ze dyka pod stromecek od meho otce ji potesila vic nez to, co jsem ji dal ja

[tuso]

Ojedinělé výjimky nijak podstatně nemění statistiku.

[cvejnula]

Ještě k původnímu dotazu.

Tescoma v nožích a nádobí = Loap nebo Husky v outdooru. Nic moc, výroba v Číně, pokud je 20% reklamací je to započítané v ceně, ale zato masové prodeje.

[jonza]

tak doporucte nadobi a noze zhruba ve stejne cene. Protoze my mame nejake panve od tescomy a jsme spokojeni (nezkusil jsem jine, nevim v cem muzou byt lepsi)

[cvejnula]

Spousta kupců zboží od Husky je taky spokojeno. Na tom není nic špatného.

Ale nemůžeš čekat, že ti někdo, pokud to vztáhnu na outdoor, nabídne membránovku od Highpointu za cenu zátěrovky Husky.

Žena může ctít zásady práce s nožem /nekrájet na talíři, nedávat do myčky, nenechávat ve dřezu- takový exemplář mám naštěstí doma/, ale nikdy nepochopí ten citový vztah k tomuto nástroji. /krom ojedinělých mužatek, o které bych si neopřel ani kolo/.

Mě to neuráží už jen proto, že nevím zda bych o tvé kolo stála. Natož o tebe.

[tuso]

To bylo myšleno víc jako vtip, ale jak je libo.

[Indy]

nejsem si jist jestli by takove forky ocenila Xena

[tuso]

Ještě i ty začínej.

[mike]

Tescoma v nožích a nádobí = Loap nebo Husky v outdooru. Nic moc, výroba v Číně, pokud je 20% reklamací je to započítané v ceně, ale zato masové prodeje.

Souhlas. Zrovna nedavno jsem se trochu oprel do Tescoma noze, ktery byl k necemu pribalen, a cepel se vylomila ze strenky. Aby ne, kdyz tam drzela na par cm. Sunt.

tak doporucte nadobi a noze zhruba ve stejne cene. Protoze my mame nejake panve od tescomy a jsme spokojeni (nezkusil jsem jine, nevim v cem muzou byt lepsi)

Jak dlouho je mate? Mne panev od Tescomy odesla asi po pul roce pouzivani. Teflon z poloviny pryc a navic se prohnula a byla na elektricke plotynce nepouzitelna. Koupil jsem tedy jinou od Fissleru, ktera stala trikrat tolik. Uz ji mam pres 6 let, stale v dobrem stavu a taky se na ni od dost lip vari. Co vychazi lip v pomeru cena/vykon je myslim zrejme. Za stejnou cenu o moc lepsi kvalitu nedostanes, ale kdyz si priplatis, casem se ti to vrati i s urokama. Hrnce mam Silampos; jsou drazsi, ale naprosto skvele. Zrovna jsem zkousel, jestli budou fungovat na indukci. Bez problemu. Levne sunty (kdyz uz vubec funguji), tak bzuci.

[jonza]

na jedne jsme varili na kolejich na elektrice, ted na plynu - celkem asi 4roky. Stale v pohode, byla zadara od Ceske sporitelny. Ted mame asi pul roku dalsi a nepozoruju zadne opotrebovani.

[Rujir]

Souhlas. Zrovna nedavno jsem se trochu oprel do Tescoma noze, ktery byl k necemu pribalen, a cepel se vylomila ze strenky. Aby ne, kdyz tam drzela na par cm. Sunt.

Ja ti nevim, Bohumile. Ono aj Tescoma ma asi 4 rady nozov - od tej uplne najhnusnejsej, plechovej, az po tu, ktory s nadsazkou volaju "professional". Ja mam doma asi tri noze z rady Axxa, a aj ked viem, ze to nie je ziadny hviezdny nastroj, tak su silne pouzitelne a prave sunt to nie je. Ocel je v pohode, ostrie a rukovat je jeden kus (samozrejme s dalsimi dvomi, ktore tvoria rukovat), proste nie je to dokonale, ale bezne pouzivanie... Akurat tam uz ani ta cena nie je uplne zanedbatelna (ja som ich dostal darom).

Jak dlouho je mate? Mne panev od Tescomy odesla asi po pul roce pouzivani. Teflon z poloviny pryc a navic se prohnula a byla na elektricke plotynce nepouzitelna.

Plny suhlas. Je to hroza a to hlavne co sa tyka rovinnatosti dna. To dno je tak prehnute, ze v strede sa prakticky neda varit. Teraz som si kupil taku drahsiu Tefal panvicu a neda sa to porovnavat. Ja viem, ze aj nad Tefalom sa da prevracat zrak, ale zase - ked siahnes po vyssej rade...

[cvejnula]

Přeruším niť o pánvích, protože jsem si vzpoměla ještě na kuchyňské nože Opinel. Nejsou to teda žádný "kinžály", spíš nože na ovoce, chleba, ale mě se s nima výborně řeže cokoliv. Dělají tři typy. Klasiku, zubatý nůž a takovej malinkatej zahnutej, u toho jsem zatím vhodné použití neodhalila. Klasicky se dobře brousí a dobře drží ostří.

[Umiaki]

Já už si našel svoji značku:)
V Ostravě je pobočka Maso profitu, kde vedou nože Giesser. Kvalita je podle mě stejná jako kované Victorinoxy, ale stojí dost míň. Velký kuchyňák teď používám na všechno kromě opravdu drobných úkonů.

[mike]

na jedne jsme varili na kolejich na elektrice, ted na plynu - celkem asi 4roky. Stale v pohode, byla zadara od Ceske sporitelny. Ted mame asi pul roku dalsi a nepozoruju zadne opotrebovani.

Na plynu prohnuti nevadi ani si ho nemusis vsimnout. Schvalne se koukni proti svetlu. Taky zalezi na pouziti, ja delam steaky pri co nejvyssi teplote, kdy se jeste neprepaluje tuk.

Ja ti nevim, Bohumile. Ono aj Tescoma ma asi 4 rady nozov - od tej uplne najhnusnejsej, plechovej, az po tu, ktory s nadsazkou volaju "professional"...

Ti to verim, ale znas to. Kdyz udelas s nejakou znackou spatnou zkusenost, tak uz ji neveris. I ten plechovy nuz by se dal udelat tak, aby se pri strednim tlaku nevylomil, stacily by dva vystupky nebo treba sroubky.

[dogee]

vytahuju toto starsi vlakno a prosim o radu, existuje v Brne kamenny obchod, kde by si clovek mohl vybrat kucharsky nuz nebo santoku?

nehledam nic za 3 tis. ale aby to nebyl uplnej smejd

díky

[Ryba]

Jsem něco bral tady u těch v krpoli na Poděbradově (u Mojmírova náměstí). Mají to skladem, tož můžeš mrknout.
Třeba totok by asi šlo.

A pan Rasl z Ragosu míval japonský KAI za celkem rozumný prachy, ale nevím, jestli je ještě bere, bylo by potřeba tam zavolat
RAGOS, spol. s r.o.

maloobchodní prodejna
Skácelova 15
612 00 Brno-Královo Pole

Telefon: +420 549 255 641

[dogee]

ja bych to videl tak 500 max za nuz... nevite jestli se prodavaji v brne noze GIESSER?

diky

[zbuddy]

Nevím, ale lehce jsem nalezl: http://www.reznickepotreby.cz/?what=html&f=kont

[dogee]

to sem nasel taky, ale na webu nema vsechny noze, jen "reznicky", proto vzesel muj dotaz...

ale diky za snahu

[Umiaki]

dogee: prodejny Maso profit - http://www.masoprofit.cz/kontakt

[dogee]

to umiaki: díky

[Umiaki]

Nz, sám jsem Giesser našel až po dlouhém hledání. Má přesně tu správnou harmonii cena/výkon. Mrzí mě jen, že jejich řada s dřevěnými dtřenkami nemá třeba filetovací nůž :/

[dogee]

tak jsem dnes pořídil Gieser G 8450 - 20 s dřevěnou rukojetí a vypadá celkem slušně

uvidíme jak bude dlouho držet ostří...

[dogee]

nasi mi darovali dva noze, ktery lezely x let v spizi a zjistuju ze nejsou vubec spatny - drevena rukojet, silna ocel a zatim drzi ostri...

znacka "IVO", znate nekdo?

[zbuddy]

Chlopi, zejména jedoucí na Blatiny, mám prosbu. Byl by někdo schopen za nabrousit nám pár kuchyňských nožů? Mám takový dojem, že na koupených brouscích z KDS (retro typ) nebo i nových (výrobce neznám), to není asi ono...