Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
Moderátoři: Moderátoři - veteráni, Moderátoři - nová krev
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od terkad » úte úno 28, 2017 17:12
-
terkad - Moderátor
- Příspěvky: 4441
- Registrován: pát led 18, 2008 19:27
- Bydliště: Jankovice (Uherské Hradiště)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » úte úno 28, 2017 19:35
zonn píše:Pro kolik je to lidí?
Pro jednoho pozdni obed.
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » úte dub 4, 2017 21:11
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49428
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » stř dub 5, 2017 18:17
Ty vzdy dojdes s hipsterskou novinkou.
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » stř dub 5, 2017 18:26
Se divim, ze se neozval grco, asi zkousi programy sve pracky
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49428
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » stř dub 5, 2017 18:41
Grco zkousi kombinaci spinaveho pradla-prasku-avivaze-koreni.
Abych nebyl OT vcera jsem natrhal v obore Hvezda medvedi cesnek, utrel ho a udelal paradni pesto.
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od grco » čtv dub 6, 2017 9:29
-
grco - outdoor maniak
- Příspěvky: 6896
- Registrován: čtv dub 8, 2010 20:08
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Wiking » čtv dub 6, 2017 12:10
Tak to tady dnes trosku ozivim v puvodnim smyslu vlakna.
Dnes mam jednu hadanku.
Kdo pozna jidlo na obrazku?
Je to stare namornicke jidlo, ktere je zname ve vsech oblasti Hanzy... tedy nejen v Hamburgu, Lübecku, Bremerhavenu ale i v Liverpoolu, na pobrezi Danska atd.. Myslim si, ze v ceskoslovenske plavbe labsko-oderske to asi zname nebude
Jmeno tohoto jidla je litevskeho puvodu a zacina na pismeno "L"
Kdo to vi, napiste....
-
Wiking - účastník
- Příspěvky: 277
- Registrován: sob pro 8, 2012 6:32
- Bydliště: Dresden, obcas Brno.
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Wiking » čtv dub 6, 2017 19:57
Ticho po pesine...............
Tak jo.. je to : https://cs.wikipedia.org/wiki/Labskaus
Recept: http://www.receptyonline.cz/recept--labskaus--2675.html
-
Wiking - účastník
- Příspěvky: 277
- Registrován: sob pro 8, 2012 6:32
- Bydliště: Dresden, obcas Brno.
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od grco » pát dub 7, 2017 7:00
-
grco - outdoor maniak
- Příspěvky: 6896
- Registrován: čtv dub 8, 2010 20:08
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Chmeld4 » pát dub 7, 2017 10:49
-
Chmeld4 - účastník
- Příspěvky: 772
- Registrován: pát dub 13, 2012 10:05
- Bydliště: Jižní Čechy
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od grco » pát dub 7, 2017 11:52
-
grco - outdoor maniak
- Příspěvky: 6896
- Registrován: čtv dub 8, 2010 20:08
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Wiking » pát dub 7, 2017 12:32
grco píše:Sorry jako, ale len citam recept a chce sa mi grcat
Brambory, bravcove mäso, cervena repa, kysely okurek, volske oko, zavinac...
co je na tom tak exotickeho ze by ti to zaludek neunesl??
Vse z toho pouziva i moje prababicka na Slovensku /Nova Dubnica a jeste se ani jednou nepogrcala
-
Wiking - účastník
- Příspěvky: 277
- Registrován: sob pro 8, 2012 6:32
- Bydliště: Dresden, obcas Brno.
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od grco » pát dub 7, 2017 13:32
Sa divim ze to nerozmixovali rovno uplne vsetko,potom to mozes dat do tuby a zrat jak tie sladke veci v tube...
-
grco - outdoor maniak
- Příspěvky: 6896
- Registrován: čtv dub 8, 2010 20:08
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od vonkreuz » pát dub 7, 2017 14:10
Protože čeho máš na moři nejvíc? No přece ryb. A jak udělat, aby se ti nekazily a dlouho vydržely? No, dáš je do soli nebo kyselýho nálevu. Brambory jsou další položka, která celkem dost vydrží, navíc na dne lodi omývané studeným mořem. A hovězí? Pokud bylo sušené, uzené nebo jinak konzervované, tak ho holt musíš povařit. A protože je to starý recept zřejmě z doby, kdy nic neslyšeli o nějakém G.J.Mendelovi, tak lze předpokládat, že tehdejší hovězí dobytek nebyl šlechtěný na maso, jako posledních 100 roku, ale "do masa" šly staré nebo zraněné kusy, které byly většinou tuhé jako podešev, tak se kromě vaření muselo maso i pomlet...grco píše: nehovoriac o tom, zie tie kysle ryby sa k tom vobec nehodia...
A mixér v té době také nebyl. Myslím, že hovězí také spíše posekali, ale dnešní doba to zjednodušila do mletí...
Uvažuj v souvislostech.
Kefalín, tyhle starosti pusťte z hlavy. Lidí je na světě jako sraček.
Hodnota života je přehnaná. Popeláři pro lidi dělají více než ti z horské služby.
Prarodiče současné generace si hřáli nohy v kravském lejnu a boty byl nejdražší majetek. Proto jsou boty tak sledované.
-
vonkreuz - Moderátor
- Příspěvky: 9590
- Registrován: sob bře 1, 2008 21:37
- Bydliště: Co by cepínem dohodil a nemetodicky v mačkách do hor došel...
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od dudy » pát dub 7, 2017 14:50
Recepis píše:800 g brambor
600 g hovězího masa
4 ks vajec
4 ks sterilovaných okurek
2 ks matjesů nebo kyselých sleďů
Wiking píše:Brambory, bravcove mäso, cervena repa, kysely okurek, volske oko, zavinac...
Nejsem teda Slovák, ale nejni vono bravcove mäso prasečí?
-
dudy - inventář fóra
- Příspěvky: 3964
- Registrován: úte pro 20, 2011 6:38
- Bydliště: HLMP
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od GreyMouse » pát dub 7, 2017 15:20
- GreyMouse
- nadšenec
- Příspěvky: 1981
- Registrován: úte srp 18, 2015 23:09
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » pát dub 7, 2017 15:30
Mne taky ty Wikingovy fotky vubec nelakaji, na recept jsem radej ani nekoukal. Pripomina mi to jidlo z menzy (socialisticke)
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49428
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » pát dub 7, 2017 15:42
@mike rakusaci tak delaji myslivecky gulas (pajsl,maso dusi se 5 hodin) a je to vyborna hutna mastna kase s kousky jater, plic, srdce.
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od dudy » pát dub 7, 2017 16:10
U nás to žrem furt a řikáme tomu haše.
Zbytky masa se semlejou, ja dávám na cibulku plus vajíčko, někdy bez vejce...
-
dudy - inventář fóra
- Příspěvky: 3964
- Registrován: úte pro 20, 2011 6:38
- Bydliště: HLMP
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » pát dub 7, 2017 16:13
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » pát dub 7, 2017 16:16
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49428
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » pát dub 7, 2017 16:18
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od dudy » pát dub 7, 2017 16:37
-
dudy - inventář fóra
- Příspěvky: 3964
- Registrován: úte pro 20, 2011 6:38
- Bydliště: HLMP
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » pát dub 7, 2017 16:44
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od booze » pát dub 7, 2017 16:52
-
booze - outdoor maniak
- Příspěvky: 8315
- Registrován: ned pro 14, 2014 12:56
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » pát dub 7, 2017 17:04
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49428
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od dudy » pát dub 7, 2017 17:14
Možná Dušek...
-
dudy - inventář fóra
- Příspěvky: 3964
- Registrován: úte pro 20, 2011 6:38
- Bydliště: HLMP
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od scinkk » pát dub 7, 2017 17:31
-
scinkk - inventář fóra
- Příspěvky: 3505
- Registrován: pon dub 2, 2012 12:06