Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
Moderátoři: Moderátoři - veteráni, Moderátoři - nová krev
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » ned pro 12, 2021 9:53
Zato jsem narazil na krásnou perličku, bude na víně
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » úte pro 14, 2021 5:36
- bezdratovy
- sonda na zapichovani do masa
- samostatny displej, ne na mobil
- spolehlivy
- hlasity alarm pri dosazeni nastavene teploty
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49288
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » čtv pro 16, 2021 4:26
Kdyz uz jsem tady, postezuju si. Na sebe. Delal jsem gulas a nechtelo se mi krajet kilo cibule. Vzdycky mi pri tom tece z oci, z nosu, kycham a prskam. Vzpomnel jsem si, ze mam vlastne k tycovemu mixeru i sekacek, a tak jsem to zkusil. Dvakrat, poprve a naposled. Cibuli to sice posekalo velmi rychle, ale vysledek neni stejny, jako kdyz to clovek dela rucne. Spis neco jako hruba pasta. Navic se to stejne musi delat po castech, protoze se tam vejdou maximalne dve cibule, ktere se stejne musi rozkrojit a ta pasta cpi tak, ze nasledky byly stejne, jako pri krajeni. Mozna jsem usetril trochu casu, ale o to vic ho ztratil pri delani zakladu. V te paste bylo spousta vody, nechtela zezlatnout, pak se zas pripalovala... s masem se v tom taky pracovalo blbe a hotovy gulas ma divnou konzistenci, furt je tam ta pasta znat. Proste to byl fakt blby napad, holt se vsechno nepovede.
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49288
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » úte pro 28, 2021 13:00
Pod stromem sem našel malý pytlík zrnového kafe "cibetkového" - a byl to ukrutně drahý pytlíček. Kafomat domlel poslední zbytky předchozí kávy, tak do něj šly ty cibetky a.... ani mě ani drahou 3/4 to teda vůbec neoslovilo, páč absolutně bez chuti barvy zápachu - asi jak "druhák" z usušeního lógru v nádražním bufetu čsd za totáče.
Tudma teda cesta (k lepšímu kafi) IMHO nevede.
Právě fčíl chlampu (už zase, radši) osvědčené lógr kafe Lavazza Oro. Mňam.
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Vejvar » úte pro 28, 2021 13:22
ale dneska je mají převážně na farmách a jede se na objem, takže do nich tlačí co se vejde a takže kvalita je fuč
- Vejvar
- nováček
- Příspěvky: 88
- Registrován: úte kvě 3, 2011 18:09
- Bydliště: Brno
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » úte pro 28, 2021 22:28
Nechybi pred Následně jeden krok?
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49288
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » sob led 29, 2022 0:06
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » sob led 29, 2022 13:01
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » pon led 31, 2022 14:37
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od apuka » pon led 31, 2022 15:00
Nebylo by jednodussi si namluvit Vasi "obecnou kucharku" a poslat misto ni pani PP ?
- apuka
- outdoor maniak
- Příspěvky: 16500
- Registrován: čtv bře 31, 2011 8:34
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » pon led 31, 2022 18:24
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » stř úno 2, 2022 16:58
pavproch píše:Miluju našu dědiskou hospodu.
Neska byl řízek, ale takového rozměru, že ho museli zlomit, aby ho nacpali do jídlonosiče. Byl ale dost flaxovatý (to maso v něm). Ale i tak mňam.
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » stř úno 16, 2022 14:29
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » pát dub 8, 2022 15:37
Tohle nemám šanci najednou sám zežrat
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od dudy » pát dub 8, 2022 22:55
Není náhodou pstruh až do 15. dubna v hájení, doklade?
Jestli jsi dokladem myslel rybářskej lístek, tak potěš koště...
Kdybys to někde neznalý upytlačil, nebo lapil do ruky, neřeknu ani popel.
Ale s papírama chytat v době hájení a ještě se tím chlubit, je na přesdžku...
-
dudy - inventář fóra
- Příspěvky: 3962
- Registrován: úte pro 20, 2011 6:38
- Bydliště: HLMP
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » sob dub 9, 2022 3:32
Měl jsem doklady, tj MP povolenku, OP, zmíněný rybářský lístek a samozřejmě nesmazatelně zapsanou docházku i úlovek. Samozřejmě jsem měl i výše zmíněnou povinnou výbavu.
V MP revírech duhák hájen není, sypou je tam každý jaro a během týdne jich lidi většinu vytahaj. Každej rybář kterýho jsem potkal měl pstruha, dva. Mnoho z nich i třetího, čímž končí denní lov. Já třetího pustil, páč mi k jídlu stačí ti dva..
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » sob dub 9, 2022 16:38
Etheric píše:Já třetího pustil, páč mi k jídlu stačí ti dva..
Proč jsi tedy chytal toho třetího, když ti stačily ti dva?
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4260
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » sob dub 9, 2022 16:43
Dnes jsem byl zas, tentokrát za hodinu a půl jeden jedinej, tak je v lednici
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od pavproch » sob dub 9, 2022 16:47
Nemůžu (a ani nechci) mluvit za eth, já když sem chytával ryby, tak jsem je chytal protože sem si vždycky říkal - "ta příští bude kapitální".... ale v 99% nebyla = taxem je zase pouštěl z5. V podstatě ale za těch snad 20 let, co sem chytával, sem chytil kapitálního (v mých očích) jednoho kouska - štiku necelý metr.
-
pavproch - outdoor maniak
- Příspěvky: 28136
- Registrován: čtv říj 6, 2005 10:50
- Bydliště: Zaplaťpanbu 350km na východ od 100věžaté (a často ještě o 200km dál východněji)
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Dromedaro » sob dub 9, 2022 16:54
Etheric píše: Pro zábavu...
Tohle se mi právě příčí... rozesereš jim bolestivě zbytečně hubu háčkem a pak je pustíš.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4260
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » sob dub 9, 2022 17:51
Kuře či jiný zvíře z velkochovu, tj z normálního obchodu žereš? Ti můžu garantovat, že trpělo mnohem víc, než ten pstruh, kterýho deset rybářů píchlo, vytáhlo, hodilo zpět a až ten jedenáctej ho na břehu klepnul /což tu žádnej pstruh nezažije, podmíráci nejsou a pustí ho tak jeden člověk ze sta, většina rybářů tady chodí k vodě kvůli masu/.
Samozřejmě nejsu hovado, používám podložky pod rybu, hrabu na ní mokrejma rukama a používám háčky bez protihrotu. Pokud ju píchnu fakt blbě, což se stát může, tak ju vezmu a sežeru.
Ačkoliv je teda pravda, že málo co pouštím. Včera to byl první rybolov v roce, jinak by mi stačilo vytáhnout ty dva a jít dom..
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » sob dub 9, 2022 19:41
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49288
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » sob dub 9, 2022 20:49
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od mike » ned dub 10, 2022 0:11
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49288
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » ned dub 10, 2022 8:09
mike píše:myslel jsem, ze je na to potreba trpelivost.
Jsou způsoby lovu, který moc trpělivosti nevyžadují. Taky trpělivostí zrovna neoplývám, tudíž taková kaprařina není nic pro mě. Leda tak od vody pracovat, mít zvukovou signalizaci záběru. Když je hezky, sedneš k vodě, nahodíš pruty, vytáhneš telefon a pracuješ. Když máš štěstí, jdeš domů s masem. Když ne, stejně jsi pracovat musel, a takhle jsi byl aspoň venku
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » ned dub 10, 2022 8:16
Zkus z toho francouzský brambory nebo bramboráky, taky fajn. I v oleji smažený chipsy. Hranolky. Krokety, ty jsou pracný, ale vynikající.
Dá se to použít všude, kde se používají brambory. Ale knedlík bych z toho nedělal
Stejně mi topinambury nejvíc chutnají prohnaný přes kuře či prase
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » ned dub 10, 2022 11:47
Placky a různý smaženosti jsme dělali, ale ty krokety i francouzské brambory bych taky zkusit mohla.
Dostávám hlad, už se těším na večeři
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od Etheric » ned dub 10, 2022 12:54
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8034
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » ned dub 10, 2022 13:56
Jdu nějaký nakopat na tu večeři, pro dnešek nakonec vyhrály francouzský brambory
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28
Re: Zajímavé fotky jídel aneb s doktorem v kuchyni
od sobb » ned dub 10, 2022 22:51
To se fakt u nás i prodává? Vždyť je to plevel Jsem si na tuhle zmínku o kupování topinambur vzpomněla, když jsem je dneska v rámci vykopávání ze záhonku taky dolovala z polštáře dobromyslů, který si pěstuju nedalekomike píše:A hele, topinambury jsem nedavno koupil
- sobb
- Moderátor
- Příspěvky: 9261
- Registrován: stř bře 7, 2007 9:28