Jedlo na turach
Moderátoři: Moderátoři - veteráni, Moderátoři - nová krev
Re: Jedlo na turach
od mike » ned dub 26, 2020 18:43
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49393
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Jedlo na turach
od FrantaKrajta » ned dub 26, 2020 23:26
- FrantaKrajta
- nadšenec
- Příspěvky: 1106
- Registrován: sob říj 1, 2016 16:19
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » pon dub 27, 2020 8:24
jj, animonda dela hodne kvalitni konzervy, takze tam bych o tom nepochybovala:D
Jedlo na turach
od zonn » pon dub 27, 2020 12:10
Dneska jsem koukal v Bille a jsou balene jako konzerva. Takze predtim to byla nejaka serie balena jinak a ted to prendali do plechu.zonn píše:https://www.billa.cz/sortiment#tunak-v-olivovem-oleji
- zonn
- účastník
- Příspěvky: 957
- Registrován: pát lis 11, 2005 8:16
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » pon kvě 4, 2020 18:18
Re: Jedlo na turach
od mike » ned kvě 31, 2020 3:04
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49393
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » čtv črc 2, 2020 10:51
to je super budu to uset nekdy taky zkusit.
jinak adventure menu light - ratatoule je moc dobry ale.je to kybl zeleniny. nehodi se na najezeni, takze za me volba na delsi cestu, aspon tyden bez moznosti zeleniny, ale cena neni prizniva k pomeru najezenosti, pokud chvi nacpat brisko.
decathlon mlety maso s br.kasi - ten papirovej pytel je naprd, blbe se odthava vrsek, at se nerozthne pytel, manzeta drzi naprd, snadno se stane ze se nedovre... cena 150 za baleni je ale zas dost prizniva a nebylo to uplne marny, hlavne za tu cenu me to i prekvapilo.
Re: Jedlo na turach
od Tomas » čtv črc 2, 2020 13:50
Mawenzi píše:decathlon mlety maso s br.kasi
Hmm, koukam že maj novej model.
Já už měl dostkrát od nich jak kuře na kari s rejží tak i boloňský těstoviny a v poměru cena/výkon je to asi bezkonkurenční. Rozhodně obojí můžu doporučit.
- Tomas
- nadšenec
- Příspěvky: 1215
- Registrován: stř črc 12, 2006 20:17
- Bydliště: Plzeň
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » čtv črc 2, 2020 20:08
Re: Jedlo na turach
od Dromedaro » sob črc 4, 2020 18:02
GreyMouse píše:Nabídka jídelních termosek není tak velká jako u klasických nápojových. Já mám od Primusu typ, který už se asi neprodává; s jedním víčkem, váha cca 350 g. Víčko nijak extra neizoluje, oproti nádobě bývá dost teplé. Předpokládám, že např. Esbit, který má ještě druhé víčko (misku) by mohl izolovat líp (ale je podle očekávání těžší). .
Koupil jsem si od Esbitu tu jídelní termosku s obsahem 750ml. Měli tam i tu 500ml. Ale když jsem se díval na tu půllitrovou, tak mi ten její vnitřní objem přišel celkem malý. Že to je na nějaké malé porce. Tak jsem zvolil střední cestu 750ml. Když ji mám ale položenou na stole a chodím okolo ní, nabývám čím dál více dojmu, jestli jsem neměl přeci jen koupit tu menší. Začíná na mě čím dál více působit jako dělostřelecký granát. Váhově je asi jen o padesát gramů těžší. O moc větší také není, ale... chci se zeptat, jakou ty máš zkušenost s vařením v té půllitrové. Máš to na svačinky a polévky nebo i nějaká vydatnější jídla. Jsem si říkal, že jestli se ta hydratovaná jídla mají zalít cca půl litrem vody + pevný podíl, tak je půl litru málo. Stejně tak, když nabobtná dvě stě gramů rýže nebo kuskusu plus sojové maso. Nevím, ta půllitrová mi přišla jako dětská porce. Ale nemám s tím zkušenosti, jsem v tom takhle ještě nikdy nevařil. Respektive, jestli je ta půllitrová pro ty dehydrovaná jídla dostatečná. Ta 750 mi přijde zase už asi o trochu moc, ale do většího méně dám zatímco naopak ne. Ideál by byl třeba 600ml. Prozatím ten Esbit nechci nějak moc testovat, že bych to třeba ještě vyměnil za ten menší.
Edit: Ještě jsem neměl ani ty prodávaná dehydrovaná jídla.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4347
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Jedlo na turach
od GreyMouse » úte črc 7, 2020 15:29
Mně na moje domácí sušená jídla půllitrová termoska stačí, ale záleží na tom, jak máš velký žaludek . Pokud sníš najednou 200 g rýže nebo kuskusu, tak ti stačit nebude. Já počítám 125 g na jednu porci večeře (př. ZDE) a to zaliju tak 250 - 350 ml vody, což se do půllitrové termosky vejde. Sladkou kaši na snídani (taktéž 125 g suché směsi, př. TADY) zaliju takovým množstvím vody, že je termoska plná. Podobně polévky na svačinu/oběd (např. čočková); 90 - 110 g suché směsi zaleju takovým množstvím vody, že je termoska plná a výsledkem je hustá polévka.
- GreyMouse
- nadšenec
- Příspěvky: 1981
- Registrován: úte srp 18, 2015 23:09
Re: Jedlo na turach
od mike » úte črc 7, 2020 15:43
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49393
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Jedlo na turach
od mike » úte črc 7, 2020 15:55
(doma jsem se nekouknul a mel jsem hlad )
-
mike - Moderátor
- Příspěvky: 49393
- Registrován: pát čer 13, 2008 17:27
Re: Jedlo na turach
od Solymr » stř črc 8, 2020 18:15
Budu týden ve Vysokých Tatrách s tím, že snídaně a večeře budeme řešit v privátu, kde budeme ubytováni, nebo v jeho těsné blízkosti (obchod, restaurace), takže se najím z toho, co mi chutná. Snídaně klidně bohatší, ať z toho člověk vyžije po podstatnou část dne.
Ale jak řešit jídlo a pití během túry? Jaké potraviny mám uvažovat, které člověka posilní a dodají mu energii a ne aby mu uškodily v podobě nafouklého žaludku, těžkostech v každém kroku a fungovaly např. jen jakoby placebo efekt.
Třeba mi chutná https://cz4.staticac.cz/foto/vyrobky/19 ... 976478.jpg ta spodní (čoko+ořechy), dále tatranky/horalky, ořechy v čokoládě, snesl bych i pikao. Jako svačinové jídlo plátkový sýr nebo paštika a pečivo. Jako pití třeba používám sirup a voda.
Prostě nevím, jestli mám jíst a pít jen to, co mi chutná nebo i uvažovat, aby při fyzické náročnosti toho dne mi to pomohlo a ne uškodilo. Díky za odpovědi.
- Solymr
- nováček
- Příspěvky: 26
- Registrován: pon kvě 18, 2020 10:24
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » stř črc 8, 2020 19:35
(ja teda nejsu nejakej odbornik, spis tak selsky)
osobne mam problem s tim, ze mi po takovym jidle (samy tycinky) byva blbe a musim spis i neco tuhyho jakoze fakt jidlo. treba chleba se syrem. Kdybych snedla 5 tycinek, bude mi soufl. jak to mas ty?
nezapomen dodavat bilkoviny pri pohybu. tuky sou dobry na to, ze zasyti na dlouhou dobu. takze klidne orechy v cokolade zasyti, zaplacnou a zaroven mas ty cukry z cokolady. bilkoviny snad doplnis poradne rano a vecer sunkama, vajickama atd...
Etheric mi ukazal chleba balviten vicezrny chlebik maj ho treba v lidlu. chleba je to spis orechovo tucnej nez sacharidovej, ale je trvanlivej, vcelku chutnej, muze se hodit to mit pribaleny s sebou i s nejakym sejrem ci tou pastikou, kdyby ti dosli rohliky nebo nejakej klasickej chleba.
bezne nadymavy sou zelenina, lusteniny. Pokud na to nejses zvyklej, tak to nejez ani na dovolene. Jinak nekomu dela blbe i delsi cestovani, zmena rezimu, trochu jina voda... muze se stat, ze budes nadmutej nebo zarazenej i kdyz budes jist co ses zvyklej, nekdo na to pri cestovani proste docela trpi.
syr/pastika a pecivo + sladkosti sou v pohode, kdyz das prednost tomu co ti chutna + budes myslet na bilkoviny (s cimz maj lidi potize v horach, hlavne treba sunky, syry, vajicka se hur nosej, takze si je dat rano/vecer) tak bych to vubec neresila.
na piti klidne nejaky iontaky na doplneni ztary soli, mineralu nebo mineralku...
Re: Jedlo na turach
od Dromedaro » stř črc 8, 2020 19:57
Díky. Já si tu od tebe četl, že ty máš na porci třeba 125g vloček nebo rýže, z čehož jsem vycházel, že tobě ten objem stačí. Já si ale dělám na porci třeba těch 200g rýže. Co se týká toho dehydrovaného jídla, tak i to chci dávat do té termosky, přestože to jde v tom obalu. Nechal jsem se totiž inspirovat Ethericovým dobrým nápadem, používat termosku na vaření v oblasti, kde jsou medvědi.
- Dromedaro
- inventář fóra
- Příspěvky: 4347
- Registrován: pát bře 27, 2020 8:20
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » čtv črc 23, 2020 16:54
bylo by super mit treba vlastni nejakou moznost
Re: Jedlo na turach
od jony800 » sob črc 25, 2020 22:12
- jony800
- nováček
- Příspěvky: 77
- Registrován: ned dub 10, 2016 6:21
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » ned črc 26, 2020 7:14
Nicmene diky za navedeni, tohlo by mohlo fungovat asi nejak tak, jak potrebuju:) vakuovacku sice nemam, ale to asi nevadi. nasla jsem i zip sacky od firmy foodsaver ale je fakt, ze to vychazi ke dvacce za kus, ale da se to normalne koupit u nas. Takze asi zitra razim na nakupy
Re: Jedlo na turach
od Etheric » stř črc 29, 2020 6:22
Dělal jsem poprvý svůj fermentovanej čaj /z vrbovky úzkolisté/. Pracný jak sviňa, ale povedlo se, černý je to jak bota a dokonce to i dobře chutná. Když jsem viděl, kolik za tento čaj chcou v obchodě, málem mě jeblo... Mám ho tak za 3 tisíce
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8083
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » stř črc 29, 2020 6:52
indie asi o fous lepsi, na lyo nebo ste to dosahuje tak na 70% bych rekla, proste v pohode indie opet za 150 kc prekvapeni spise pozitivni.
blby sou ty pytliky, trhaj se, blbe drzi zavreny, ale co.
dneska si jdu do alzy pro ty zipovy sous vide a su zvedava
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » stř črc 29, 2020 8:01
suseny mliko rychle zlukne a tak ho vic vyhodim. ted sem koupila kokosove susene mleko, ale ro se samotny v tom kafi neda.
mate nwco, co byste doporucili?
- pytliky 2v1 nekupuju protoze sou hrozne preslazeny, nicmene beru i tipy na 2v1 neslazene, ale i tak byva mlika min, nez bych chtela. diky.
Re: Jedlo na turach
od apuka » stř črc 29, 2020 8:55
Zajimave. Ja jsem mel normalne balene susene mleko prodavane v obchode naposled nekdy na zacatku devadesatych let, ale tehdy jsem mel krabici otevrenou asi dva roky, kym jsem jej spotreboval a nebyl s nim zadny problem... Zeby "zmena technologii"? Mne to vzdy jen "zhrudkovatelo" a nikdy jsem nebyl schopen ani z cerstveho udelat jen michanim mleko bez hrudek.Mawenzi píše:suseny mliko rychle zlukne
Toto je trocha zaludna otazka, protoze zavisi i od toho, z jakeho duvodu si to mleko do kafe normalne davas. Jen kvuli chuti, kvuli zjemneni chuti nebo kvuli zmenseni paleni zahy nebo v zaludku (mirne neutralizovani zal. kyselin).Mawenzi píše:co do kafe kisto mlika?
Kvuli chuti susene veci vylucuji, protoze chutnaji jinak. Na to ostatni krome bezneho sus. mleka se Ti muze hodit neco jako sojove mleko (a jeho varianty), ryzove mleko, ... co se prodava ve zdravych vyzivach. Nekdy to vyrabela firma Zajac, ted netusim kdo. Ale, bohuzel, chute si musis odzkouset, jestli Ti vubec nektere "mleko" bude pasovat. Ja jsem jistou dobu v praci obcas daval do kafe "Kokosovy napoj", to nebylo stejne jako kokosove mleko, ale vice-mene sojove mleko s casti extremne jemne mleteho ("instantniho") kokosu. Kafe z toho dostalo mirne kokosovou prichut, mne to chutnalo, ale nedaval jsem tam moc. Myslim, ze neco podobneho s podobnym nazvem se stale vyrabi.
Ale u techto nahrazek nepocitej s tim, ze zneutralizuji zal. kyselinu!
Muzes zkusit Travellunch susene mleko (maji tam asi i mensi baleni za 68 Kc, ale uplne bez popisu). Mozna bys po pouziti ziskala i jeden sacek na svoje kase . Mohlo by to byt podobne jako co jsem ja za socaku pouzival, to bylo "instantni susene mleko", tam se zadne hrudky netvorily, jen to bylo v mensim baleni a drazsi. Nic podobneho jsem ale odtehdy nevidel.
Potom v praci mame kafemasinu a k te dovazeji takove kilove baleni suseneho mleka (opravdu, obsah je cca 97-98% mleko a nejaka latka branici vytvareni hrudek), to dokonce chutna jako mleko vuce nez bezne susene mleko. Ale nevim, kde jej sehnat, je to jen na "prumyslove" pouziti ve velkem. Takze sezenes to asi spise v specializovanych velkoobchodech.
Jeste me napadava zkusit nekde sehnat susenou smetanu, ale rozumne jsem to nasel jenom ve dvoukilovem balemi za nejakych 2250 Kc .
Kazdopadne se vyhybej vsemu, co ma napsane na sobe "Coffey whitener", "Coffey creamer" - to nejsou susena mlika, ale co je tam napsane, prasky na beleni kavy. Precti si tam slozeni a prejde Te chut.
Edit: Jeste mne napadlo susene mandlove "mleko", to by taky nemuselo byt spatne, je jen trochu drazsi.
- apuka
- outdoor maniak
- Příspěvky: 16566
- Registrován: čtv bře 31, 2011 8:34
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » stř črc 29, 2020 9:15
me doma dlouho otevreny suseny mliko smrdi a v kafi divne chutna...
mandlovy mliko susemy neznam, podivam se, to sem zkousela a da se.
Re: Jedlo na turach
od Etheric » stř črc 29, 2020 10:02
apuka píše:sehnat susenou smetanu, ale rozumne jsem to nasel jenom ve dvoukilovem balemi za nejakych 2250 Kc
Dřív to bylo v plechovce nebo pytlíku, přesnou váhu nevím, čtvrt kila to mohlo mít, víc ne
No jo, ale čí?!
-
Etheric - outdoor maniak
- Příspěvky: 8083
- Registrován: úte říj 23, 2018 6:53
Re: Jedlo na turach
od skutrjohny » stř črc 29, 2020 13:04
Mawenzi píše:cim se da nahradit takovej ten obal, co v nem je dehydro jidlo?
misto toho Decathlonu kup alespon jednou neco od Summit to Eat a az to snis, tak si obaly vymyj a z vesela dal pouzivej. ja je pouzivam opakovane a nebyl s nimi zadny problem. drzi stale dobre. no a mas obaly zadarmo.
ja je teda jeste lehce vytunil tim, ze jsem zastrihl okraje a odlepil tu zbytecnou samolepku, ale to je uz detail
-
skutrjohny - účastník
- Příspěvky: 515
- Registrován: stř zář 11, 2013 13:47
- Bydliště: Uherské Hradiště
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » stř črc 29, 2020 14:53
to samozrejme delavam, ale jde mi i o to, ze treba nejde kdyz je malo vody dokonale vymyt obal hned a pak kdyz ho 3 dny nosis se zbytkama jidla, tak do toho uz nejdu...
Re: Jedlo na turach
od skutrjohny » stř črc 29, 2020 16:43
-
skutrjohny - účastník
- Příspěvky: 515
- Registrován: stř zář 11, 2013 13:47
- Bydliště: Uherské Hradiště
Re: Jedlo na turach
od Mawenzi » stř črc 29, 2020 16:50
teoreticky jo ale ja su slecinka. muze to byt z vecera nevymyte, ale ne tri dny noseni v horku a umyty doma... to fakt radsi vyhazuju.
Re: Jedlo na turach
od GreyMouse » čtv črc 30, 2020 9:46
Ad obaly: V Lidlu se dají koupit ovocné čaje (vím, ty jsi odmítla, že je nepiješ ), sušené brusinky nebo různé ořechy v obalech, které jsou pro tyhle účely použitelné. Ořechy už sice většinou nemají na znovuuzavření "zip", ale pouze lepící pásek, ale i ten stačí.
Obal není tak velký a tuhý jako u prodávané expediční stravy (taky má jen cca 7 g oproti 20 g), ale velikostně s rezervou dostačuje na zalití 125 g sušeného jídla. Stabilitu lze zvýšit použitím izolačního obalu vyrobeného ze sluneční clony do auta nebo alumatky (mám 2, oba s dvojitými stěnami; menší má 9 g, větší 13 (je navíc už opravovaný leukoplastí)).
Ad mléko: Musím se přidat k apukovi - nevzpomínám si, že by mi sušené mléko někdy zežluklo a to ho často dojídám po datu spotřeby, protože kromě cestovních jídel ho skoro nepoužívám. Zkus se podívat po menším balení (viz foto); ty 150gramové sáčky určitě neměli všude a ani nevím, jestli je ještě prodávají, ale pokud bys je někde našla, získáš nejen menší porci sušeného mléka, ale i použitelný obal na "vaření" . A sušené mléko nemusíš dávat jen do kafe, ale můžeš jím vylepšit i prodávanou sladkou nebo bramborovou kaši. Plnotučné má přes 2000 kJ/100 g, takže se hodí na zvýšení energetické hodnoty jídla.
- GreyMouse
- nadšenec
- Příspěvky: 1981
- Registrován: úte srp 18, 2015 23:09